| Фырш полуфабрикант | 280 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 67 г |
| Кабачок (Жарка) | 76 г |
| Лаваш белый, обогащенный | 150 г |
| Масло подсолнечное | 56 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.9 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 723 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 7.5% | 571 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 9.7% | 444 г |
| Углеводы | 16.2 г | 219 г | 7.4% | 3.2% | 1352 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.4% | 1818 г |
| Вода | 55.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4073 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.1 мкг | 900 мкг | 1.8% | 0.8% | 5590 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 14.196 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | 1.5 мг | 13.3% | 5.7% | 750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 4% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 23.44 мг | 500 мг | 4.7% | 2% | 2133 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 2.3% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 3.2% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.517 мкг | 400 мкг | 12.4% | 5.3% | 808 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.726 мкг | 3 мкг | 24.2% | 10.4% | 413 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.64 мг | 90 мг | 1.8% | 0.8% | 5488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.685 мг | 15 мг | 31.2% | 13.4% | 320 г |
| Витамин Н, биотин | 0.999 мкг | 50 мкг | 2% | 0.9% | 5005 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 5.9748 мг | 20 мг | 29.9% | 12.8% | 335 г |
| Ниацин | 3.808 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.17 мг | 2500 мг | 9.3% | 4% | 1072 г |
| Кальций, Ca | 32.2 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.4% | 3106 г |
| Магний, Mg | 34.59 мг | 400 мг | 8.6% | 3.7% | 1156 г |
| Натрий, Na | 175.6 мг | 1300 мг | 13.5% | 5.8% | 740 г |
| Сера, S | 71.94 мг | 1000 мг | 7.2% | 3.1% | 1390 г |
| Фосфор, P | 123.4 мг | 800 мг | 15.4% | 6.6% | 648 г |
| Хлор, Cl | 19.45 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.3% | 11825 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.889 мг | 18 мг | 10.5% | 4.5% | 953 г |
| Йод, I | 2.37 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.7% | 6329 г |
| Кобальт, Co | 4.54 мкг | 10 мкг | 45.4% | 19.5% | 220 г |
| Марганец, Mn | 0.1706 мг | 2 мг | 8.5% | 3.6% | 1172 г |
| Медь, Cu | 124.22 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 5.3% | 805 г |
| Молибден, Mo | 5.667 мкг | 70 мкг | 8.1% | 3.5% | 1235 г |
| Никель, Ni | 2.758 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.259 мкг | 55 мкг | 13.2% | 5.7% | 758 г |
| Фтор, F | 21.28 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18797 г |
| Хром, Cr | 8.05 мкг | 50 мкг | 16.1% | 6.9% | 621 г |
| Цинк, Zn | 1.5179 мг | 12 мг | 12.6% | 5.4% | 791 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.51 г | ~ | |||
| Валин | 0.396 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.346 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.348 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.613 г | ~ | |||
| Лизин | 0.649 г | ~ | |||
| Метионин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Треонин | 0.319 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.359 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.441 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.375 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.547 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.294 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.464 г | ~ | |||
| Пролин | 0.498 г | ~ | |||
| Серин | 0.344 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.75 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.432 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.565 г | min 16.8 г | 15.3% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.523 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.172 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.1% | 23.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.159 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты жареные 26.07.16 составляет 232,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».