| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| фарш Смешанный (1:3) | 300 г |
| Кабачок (Запекание) | 1400 г |
| Сыр российский | 100 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 100 г |
| Сметана 10,0% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.5 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1364 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 6.8% | 1188 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 11.3% | 718 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.5% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.5% | 1250 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 2.3% | 3454 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.2 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.3% | 3435 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 4% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 22.69 мг | 500 мг | 4.5% | 3.6% | 2204 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 4.4% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 9.5% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.117 мкг | 400 мкг | 4.5% | 3.6% | 2208 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.57 мкг | 3 мкг | 19% | 15.4% | 526 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.59 мг | 90 мг | 6.2% | 5% | 1610 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 15873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.581 мг | 15 мг | 3.9% | 3.2% | 2582 г |
| Витамин Н, биотин | 1.697 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.8% | 2946 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0543 мг | 20 мг | 15.3% | 12.4% | 655 г |
| Ниацин | 1.61 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.72 мг | 2500 мг | 10.8% | 8.7% | 923 г |
| Кальций, Ca | 78.69 мг | 1000 мг | 7.9% | 6.4% | 1271 г |
| Кремний, Si | 76.828 мг | 30 мг | 256.1% | 207.4% | 39 г |
| Магний, Mg | 22.6 мг | 400 мг | 5.7% | 4.6% | 1770 г |
| Натрий, Na | 67.84 мг | 1300 мг | 5.2% | 4.2% | 1916 г |
| Сера, S | 79.43 мг | 1000 мг | 7.9% | 6.4% | 1259 г |
| Фосфор, P | 103.6 мг | 800 мг | 13% | 10.5% | 772 г |
| Хлор, Cl | 23.58 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 9754 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.078 мг | 18 мг | 6% | 4.9% | 1670 г |
| Йод, I | 2.05 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.1% | 7317 г |
| Кобальт, Co | 2.51 мкг | 10 мкг | 25.1% | 20.3% | 398 г |
| Марганец, Mn | 0.2473 мг | 2 мг | 12.4% | 10% | 809 г |
| Медь, Cu | 82.62 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 6.7% | 1210 г |
| Молибден, Mo | 4.577 мкг | 70 мкг | 6.5% | 5.3% | 1529 г |
| Никель, Ni | 5.712 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.239 мкг | 55 мкг | 2.3% | 1.9% | 4439 г |
| Фтор, F | 22.67 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17644 г |
| Хром, Cr | 2.63 мкг | 50 мкг | 5.3% | 4.3% | 1901 г |
| Цинк, Zn | 1.1019 мг | 12 мг | 9.2% | 7.4% | 1089 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.734 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.548 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.131 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лизин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.923 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.378 г | ~ | |||
| Пролин | 0.168 г | ~ | |||
| Серин | 0.096 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.337 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.078 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.072 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.444 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.237 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.681 г | min 16.8 г | 4.1% | 3.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.625 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.47 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.468 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность кабачки Фаршированные составляет 123,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».