| Картофель (Варка без слива) | 1000 г |
| Индейка 1 кат. (Тушение) | 300 г |
| Майонез «Провансаль» | 50 г |
| Вода | 270 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.8 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1394 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 5.5% | 1520 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 9.8% | 848 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 3.9% | 2126 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.1 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 21951 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.2% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.9% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 28.39 мг | 500 мг | 5.7% | 4.7% | 1761 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 5.5% | 1511 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 11.1% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.282 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.5% | 5493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.35 мг | 90 мг | 5.9% | 4.9% | 1682 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.131 мг | 15 мг | 7.5% | 6.2% | 1326 г |
| Витамин Н, биотин | 0.067 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 74627 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8922 мг | 20 мг | 19.5% | 16.1% | 514 г |
| Ниацин | 2.184 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 416.02 мг | 2500 мг | 16.6% | 13.7% | 601 г |
| Кальций, Ca | 11.3 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 8850 г |
| Магний, Mg | 18.71 мг | 400 мг | 4.7% | 3.9% | 2138 г |
| Натрий, Na | 36.74 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.3% | 3538 г |
| Сера, S | 71.4 мг | 1000 мг | 7.1% | 5.9% | 1401 г |
| Фосфор, P | 74.1 мг | 800 мг | 9.3% | 7.7% | 1080 г |
| Хлор, Cl | 57.15 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.1% | 4024 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 575.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 99.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.885 мг | 18 мг | 4.9% | 4.1% | 2034 г |
| Йод, I | 3.35 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.8% | 4478 г |
| Кобальт, Co | 6.359 мкг | 10 мкг | 63.6% | 52.6% | 157 г |
| Литий, Li | 51.539 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1161 мг | 2 мг | 5.8% | 4.8% | 1723 г |
| Медь, Cu | 111.89 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 9.3% | 894 г |
| Молибден, Mo | 11.178 мкг | 70 мкг | 16% | 13.2% | 626 г |
| Никель, Ni | 3.347 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 334.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.201 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 27363 г |
| Фтор, F | 38.15 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 10485 г |
| Хром, Cr | 8.9 мкг | 50 мкг | 17.8% | 14.7% | 562 г |
| Цинк, Zn | 0.7329 мг | 12 мг | 6.1% | 5% | 1637 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.538 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.482 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.302 г | ~ | |||
| Валин | 0.268 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.405 г | ~ | |||
| Лизин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Треонин | 0.242 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.412 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.784 г | ~ | |||
| Аланин | 0.31 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.571 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.296 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.834 г | ~ | |||
| Пролин | 0.228 г | ~ | |||
| Серин | 0.234 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.351 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.021 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.374 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.356 г | min 16.8 г | 14% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.363 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.938 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.186 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.5% | 16.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.146 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность рагу картофельное с индейкой составляет 120,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».