Мой здоровый рацион

Рецепт Ножки куриные жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ножки куриные жареные

Йогурт Био Макс натуральный 3,1 % 74 г
Курица, подготовленная к жарке, мясо и кожа, сырые 1075 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ножки куриные жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26367.3 ккал 1684 ккал 1565.8% 5.9% 6 г
Белки 2074.4 г 76 г 2729.5% 10.4% 4 г
Жиры 1918.7 г 56 г 3426.3% 13% 3 г
Углеводы 56.7 г 219 г 25.9% 0.1% 386 г
Вода 7923.6 г 2273 г 348.6% 1.3% 29 г
Зола 103.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4538.9 мкг 900 мкг 504.3% 1.9% 20 г
Ретинол 4.539 мг ~
Витамин В1, тиамин 6.928 мг 1.5 мг 461.9% 1.8% 22 г
Витамин В2, рибофлавин 13.737 мг 1.8 мг 763.2% 2.9% 13 г
Витамин В5, пантотеновая 105.709 мг 5 мг 2114.2% 8% 5 г
Витамин В6, пиридоксин 38.222 мг 2 мг 1911.1% 7.2% 5 г
Витамин В9, фолаты 716.667 мкг 400 мкг 179.2% 0.7% 56 г
Витамин В12, кобаламин 37.028 мкг 3 мкг 1234.3% 4.7% 8 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 35.833 мг 15 мг 238.9% 0.9% 42 г
Витамин К, филлохинон 286.7 мкг 120 мкг 238.9% 0.9% 42 г
Витамин РР, НЭ 784.9889 мг 20 мг 3924.9% 14.9% 3 г
Макроэлементы
Калий, K 23411.11 мг 2500 мг 936.4% 3.6% 11 г
Кальций, Ca 1194.44 мг 1000 мг 119.4% 0.5% 84 г
Магний, Mg 2269.44 мг 400 мг 567.4% 2.2% 18 г
Натрий, Na 8122.22 мг 1300 мг 624.8% 2.4% 16 г
Фосфор, P 19827.8 мг 800 мг 2478.5% 9.4% 4 г
Микроэлементы
Железо, Fe 120.639 мг 18 мг 670.2% 2.5% 15 г
Марганец, Mn 2.15 мг 2 мг 107.5% 0.4% 93 г
Медь, Cu 5494.44 мкг 1000 мкг 549.4% 2.1% 18 г
Селен, Se 1827.5 мкг 55 мкг 3322.7% 12.6% 3 г
Цинк, Zn 127.8056 мг 12 мг 1065% 4% 9 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 128.761 г ~
Валин 99.258 г ~
Гистидин* 59.842 г ~
Изолейцин 101.648 г ~
Лейцин 148.589 г ~
Лизин 166.028 г ~
Метионин 54.228 г ~
Треонин 84.328 г ~
Триптофан 22.694 г ~
Фенилаланин 79.431 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 120.041 г ~
Аспарагиновая кислота 182.631 г ~
Глицин 135.092 г ~
Глутаминовая кислота 298.611 г ~
Пролин 100.572 г ~
Серин 72.383 г ~
Тирозин 65.694 г ~
Цистеин 27.472 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 23.9 г от 0.9 до 3.7 г 645.9% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 372.7 г от 4.7 до 16.8 г 2218.5% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8719.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 541.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 2.389 г ~
14:0 Миристиновая 15.528 г ~
16:0 Пальмитиновая 396.556 г ~
18:0 Стеариновая 107.5 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 793.111 г min 16.8 г 4720.9% 17.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 106.306 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 655.75 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 20.306 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 406.111 г от 11.2 до 20.6 г 1971.4% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 363.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 17.917 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 9.556 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 1.194 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 1.194 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 3.583 г ~

Энергетическая ценность Ножки куриные жареные составляет 26367,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».