| Говядина, грудинка (мякоть) (Тушение) | 500 г |
| Брокколи (Варка без слива) | 215 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 248 г |
| Вигна пророщенная | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода | 100 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.1 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1294 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 9.5% | 809 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 10.6% | 727 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.2% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3188 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.5 мкг | 900 мкг | 12.5% | 9.6% | 800 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 4.1% | 1894 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.6% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 5.2% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 33.57 мг | 500 мг | 6.7% | 5.1% | 1489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.476 мг | 5 мг | 9.5% | 7.3% | 1050 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.298 мг | 2 мг | 14.9% | 11.5% | 671 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.777 мкг | 400 мкг | 11.9% | 9.1% | 837 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.19 мкг | 3 мкг | 39.7% | 30.5% | 252 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.49 мг | 90 мг | 11.7% | 9% | 858 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.608 мг | 15 мг | 4.1% | 3.2% | 2467 г |
| Витамин Н, биотин | 2.058 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.2% | 2430 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.8 мкг | 120 мкг | 18.2% | 14% | 550 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0364 мг | 20 мг | 20.2% | 15.5% | 495 г |
| Ниацин | 2.396 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 389.4 мг | 2500 мг | 15.6% | 12% | 642 г |
| Кальций, Ca | 17.81 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5615 г |
| Магний, Mg | 22.21 мг | 400 мг | 5.6% | 4.3% | 1801 г |
| Натрий, Na | 144.97 мг | 1300 мг | 11.2% | 8.6% | 897 г |
| Сера, S | 113.29 мг | 1000 мг | 11.3% | 8.7% | 883 г |
| Фосфор, P | 122.8 мг | 800 мг | 15.4% | 11.8% | 651 г |
| Хлор, Cl | 225.32 мг | 2300 мг | 9.8% | 7.5% | 1021 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 26.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.649 мг | 18 мг | 9.2% | 7.1% | 1092 г |
| Йод, I | 4.58 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.4% | 3275 г |
| Кобальт, Co | 6.898 мкг | 10 мкг | 69% | 53% | 145 г |
| Марганец, Mn | 0.1083 мг | 2 мг | 5.4% | 4.2% | 1847 г |
| Медь, Cu | 165.56 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 12.8% | 604 г |
| Молибден, Mo | 9.951 мкг | 70 мкг | 14.2% | 10.9% | 703 г |
| Никель, Ni | 6.89 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 34.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.583 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.8% | 9434 г |
| Фтор, F | 42.55 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9401 г |
| Хром, Cr | 4.89 мкг | 50 мкг | 9.8% | 7.5% | 1022 г |
| Цинк, Zn | 1.712 мг | 12 мг | 14.3% | 11% | 701 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.152 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ |
Энергетическая ценность Говяжье рагу составляет 130,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».