| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Кедровый орех | 2 г |
| Масло оливковое | 2 г |
| Сыр, пармезан, твердый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.8 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 878 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 5.9% | 884 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 15.3% | 341 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 0.9% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 5.7% | 909 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3304 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 268.2 мкг | 900 мкг | 29.8% | 15.5% | 336 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 24.828 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.723 мг | 5 мг | 54.5% | 28.4% | 184 г |
| бета Криптоксантин | 139.31 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 596.552 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.7% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 5.3% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 11.48 мг | 500 мг | 2.3% | 1.2% | 4355 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.493 мг | 5 мг | 9.9% | 5.2% | 1014 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 3.3% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.31 мкг | 400 мкг | 11.6% | 6% | 864 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.207 мкг | 3 мкг | 6.9% | 3.6% | 1449 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.68 мг | 90 мг | 20.8% | 10.8% | 482 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 11628 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.086 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.24 мг | 15 мг | 21.6% | 11.3% | 463 г |
| Витамин К, филлохинон | 217.8 мкг | 120 мкг | 181.5% | 94.6% | 55 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1176 мг | 20 мг | 5.6% | 2.9% | 1790 г |
| Ниацин | 0.301 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 416.34 мг | 2500 мг | 16.7% | 8.7% | 600 г |
| Кальций, Ca | 251.59 мг | 1000 мг | 25.2% | 13.1% | 397 г |
| Магний, Mg | 42.83 мг | 400 мг | 10.7% | 5.6% | 934 г |
| Натрий, Na | 308.07 мг | 1300 мг | 23.7% | 12.4% | 422 г |
| Фосфор, P | 192.6 мг | 800 мг | 24.1% | 12.6% | 415 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.771 мг | 18 мг | 9.8% | 5.1% | 1016 г |
| Марганец, Mn | 0.9041 мг | 2 мг | 45.2% | 23.6% | 221 г |
| Медь, Cu | 252 мкг | 1000 мкг | 25.2% | 13.1% | 397 г |
| Селен, Se | 4.548 мкг | 55 мкг | 8.3% | 4.3% | 1209 г |
| Цинк, Zn | 1.1141 мг | 12 мг | 9.3% | 4.8% | 1077 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.227 г | ~ | |||
| Валин | 0.423 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.239 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.327 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.595 г | ~ | |||
| Лизин | 0.57 г | ~ | |||
| Метионин | 0.165 г | ~ | |||
| Треонин | 0.227 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.331 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.181 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.386 г | ~ | |||
| Глицин | 0.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.416 г | ~ | |||
| Пролин | 0.721 г | ~ | |||
| Серин | 0.357 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.72 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.448 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 2.069 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.276 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.224 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.084 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.045 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.112 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.151 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.502 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.099 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.57 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.099 г | min 16.8 г | 36.3% | 18.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.812 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.96 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.902 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Песто из кинзы составляет 191,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».