| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Сметана 20,0% жирности | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2339 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 14.9% | 938 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 9.9% | 1400 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.4% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.8% | 1176 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% | 6.1% | 2250 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 7.6% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.319 мг | 1.8 мг | 17.7% | 24.6% | 564 г |
| Витамин В4, холин | 18.47 мг | 500 мг | 3.7% | 5.1% | 2707 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.385 мг | 5 мг | 27.7% | 38.5% | 361 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 2.9% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.415 мкг | 400 мкг | 5.1% | 7.1% | 1959 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 2.5% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.51 мг | 90 мг | 5% | 6.9% | 1996 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.123 мг | 15 мг | 0.8% | 1.1% | 12195 г |
| Витамин Н, биотин | 0.536 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.5% | 9328 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9449 мг | 20 мг | 29.7% | 41.3% | 336 г |
| Ниацин | 5.398 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 416.66 мг | 2500 мг | 16.7% | 23.2% | 600 г |
| Кальций, Ca | 17.06 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.4% | 5862 г |
| Магний, Mg | 29.06 мг | 400 мг | 7.3% | 10.1% | 1376 г |
| Натрий, Na | 21.81 мг | 1300 мг | 1.7% | 2.4% | 5961 г |
| Сера, S | 3.72 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.6% | 26882 г |
| Фосфор, P | 118.7 мг | 800 мг | 14.8% | 20.6% | 674 г |
| Хлор, Cl | 15.96 мг | 2300 мг | 0.7% | 1% | 14411 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.519 мг | 18 мг | 2.9% | 4% | 3468 г |
| Йод, I | 11.49 мкг | 150 мкг | 7.7% | 10.7% | 1305 г |
| Кобальт, Co | 11.489 мкг | 10 мкг | 114.9% | 159.6% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.0043 мг | 2 мг | 0.2% | 0.3% | 46512 г |
| Медь, Cu | 17.02 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 2.4% | 5875 г |
| Молибден, Mo | 4.255 мкг | 70 мкг | 6.1% | 8.5% | 1645 г |
| Рубидий, Rb | 16.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.94 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 44743 г |
| Хром, Cr | 13.62 мкг | 50 мкг | 27.2% | 37.8% | 367 г |
| Цинк, Zn | 0.4553 мг | 12 мг | 3.8% | 5.3% | 2636 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.387 г | ~ | |||
| Валин | 0.277 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.281 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.421 г | ~ | |||
| Лизин | 0.562 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Треонин | 0.236 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.417 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.277 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.413 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.196 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.602 г | ~ | |||
| Пролин | 0.215 г | ~ | |||
| Серин | 0.215 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.244 г | min 16.8 г | 1.5% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.36 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность курица с шампиньонами составляет 72 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».