| Гречневая крупа ядрица | 170 г |
| Соль йодированная | 12 г |
| Морковь, красная | 56 г |
| Вода | 456 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.3 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2151 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 5.4% | 2375 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.8% | 7000 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 8.4% | 1510 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 19.2% | 667 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 4.3% | 2983 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 161.9 мкг | 900 мкг | 18% | 23% | 556 г |
| бета Каротин | 0.971 мг | 5 мг | 19.4% | 24.8% | 515 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 9.3% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4% | 3273 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 6.9% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.565 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.7% | 4670 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.5% | 22500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.228 мг | 15 мг | 1.5% | 1.9% | 6579 г |
| Витамин Н, биотин | 0.048 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 104167 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.1% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8524 мг | 20 мг | 9.3% | 11.9% | 1080 г |
| Ниацин | 1.11 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.38 мг | 2500 мг | 4.4% | 5.6% | 2286 г |
| Кальций, Ca | 16.4 мг | 1000 мг | 1.6% | 2% | 6098 г |
| Кремний, Si | 19.841 мг | 30 мг | 66.1% | 84.4% | 151 г |
| Магний, Mg | 53.1 мг | 400 мг | 13.3% | 17% | 753 г |
| Натрий, Na | 672.36 мг | 1300 мг | 51.7% | 66% | 193 г |
| Сера, S | 25.33 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.2% | 3948 г |
| Фосфор, P | 78.7 мг | 800 мг | 9.8% | 12.5% | 1017 г |
| Хлор, Cl | 1041.11 мг | 2300 мг | 45.3% | 57.9% | 221 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.75 мг | 18 мг | 9.7% | 12.4% | 1029 г |
| Йод, I | 69.97 мкг | 150 мкг | 46.6% | 59.5% | 214 г |
| Кобальт, Co | 1.019 мкг | 10 мкг | 10.2% | 13% | 981 г |
| Литий, Li | 0.484 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3875 мг | 2 мг | 19.4% | 24.8% | 516 г |
| Медь, Cu | 161.85 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 20.7% | 618 г |
| Молибден, Mo | 8.427 мкг | 70 мкг | 12% | 15.3% | 831 г |
| Никель, Ni | 2.474 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.041 мкг | 55 мкг | 3.7% | 4.7% | 2695 г |
| Титан, Ti | 8.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.34 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.3% | 5607 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 2.6% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.5125 мг | 12 мг | 4.3% | 5.5% | 2341 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.587 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.278 г | ~ | |||
| Валин | 0.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лизин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аланин | 0.146 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.28 г | ~ | |||
| Глицин | 0.179 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.573 г | ~ | |||
| Пролин | 0.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.248 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.277 г | min 16.8 г | 1.6% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.282 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с морковью - 24.07.16 составляет 78,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».