| Куриная грудка (филе) | 1211 г |
| Огурец маринованный | 100 г |
| Шампиньоны | 68 г |
| Желатин пищевой | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.4 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1598 г |
| Белки | 22.1 г | 76 г | 29.1% | 27.6% | 344 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.8% | 3294 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.7 мкг | 900 мкг | 6.7% | 6.4% | 1483 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.1% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.4% | 2195 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 1.9% | 4902 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.002 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.458 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.4% | 27435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 26471 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.005 мг | 15 мг | 300000 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 9.7928 мг | 20 мг | 49% | 46.5% | 204 г |
| Ниацин | 9.669 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.54 мг | 2500 мг | 11.1% | 10.5% | 898 г |
| Кальций, Ca | 18.91 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.8% | 5288 г |
| Магний, Mg | 76.32 мг | 400 мг | 19.1% | 18.1% | 524 г |
| Натрий, Na | 52.39 мг | 1300 мг | 4% | 3.8% | 2481 г |
| Фосфор, P | 159.3 мг | 800 мг | 19.9% | 18.9% | 502 г |
| Хлор, Cl | 1.22 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 188525 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.341 мг | 18 мг | 7.5% | 7.1% | 1342 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 8.52 мкг | 10 мкг | 85.2% | 80.8% | 117 г |
| Марганец, Mn | 0.0187 мг | 2 мг | 0.9% | 0.9% | 10695 г |
| Медь, Cu | 91.69 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 8.7% | 1091 г |
| Молибден, Mo | 9.668 мкг | 70 мкг | 13.8% | 13.1% | 724 г |
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.68 мкг | 4000 мкг | 588235 г | ||
| Хром, Cr | 22.27 мкг | 50 мкг | 44.5% | 42.2% | 225 г |
| Цинк, Zn | 1.1389 мг | 12 мг | 9.5% | 9% | 1054 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.678 г | ~ | |||
| Валин | 1.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.996 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.752 г | ~ | |||
| Лизин | 2.344 г | ~ | |||
| Метионин | 0.392 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.755 г | ~ | |||
| Треонин | 0.981 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.329 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.942 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.725 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.224 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.743 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 1.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.587 г | ~ | |||
| Пролин | 1.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.912 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.783 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.372 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.349 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.622 г | min 16.8 г | 3.7% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.504 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.214 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная ветчина составляет 105,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».