| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 400 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 170 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.6 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 774 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 5.3% | 864 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 6% | 767 г |
| Углеводы | 29.2 г | 219 г | 13.3% | 6.1% | 750 г |
| Пищевые волокна | 6.7 г | 20 г | 33.5% | 15.4% | 299 г |
| Вода | 51 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4457 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 349.3 мкг | 900 мкг | 38.8% | 17.8% | 258 г |
| бета Каротин | 2.095 мг | 5 мг | 41.9% | 19.3% | 239 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.256 мг | 1.5 мг | 17.1% | 7.9% | 586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 4.1% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 10.4 мг | 500 мг | 2.1% | 1% | 4808 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.423 мг | 5 мг | 8.5% | 3.9% | 1182 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.293 мг | 2 мг | 14.7% | 6.8% | 683 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.465 мкг | 400 мкг | 6.1% | 2.8% | 1635 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.32 мг | 90 мг | 4.8% | 2.2% | 2083 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.696 мг | 15 мг | 11.3% | 5.2% | 884 г |
| Витамин Н, биотин | 0.462 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 10823 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.5% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0596 мг | 20 мг | 25.3% | 11.6% | 395 г |
| Ниацин | 2.79 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.17 мг | 2500 мг | 14.8% | 6.8% | 677 г |
| Кальций, Ca | 21.71 мг | 1000 мг | 2.2% | 1% | 4606 г |
| Кремний, Si | 38.989 мг | 30 мг | 130% | 59.7% | 77 г |
| Магний, Mg | 110.19 мг | 400 мг | 27.5% | 12.6% | 363 г |
| Натрий, Na | 104.17 мг | 1300 мг | 8% | 3.7% | 1248 г |
| Сера, S | 79.54 мг | 1000 мг | 8% | 3.7% | 1257 г |
| Фосфор, P | 192.9 мг | 800 мг | 24.1% | 11.1% | 415 г |
| Хлор, Cl | 183.07 мг | 2300 мг | 8% | 3.7% | 1256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 216.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.681 мг | 18 мг | 20.5% | 9.4% | 489 г |
| Йод, I | 5.32 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.6% | 2820 г |
| Кобальт, Co | 6.125 мкг | 10 мкг | 61.3% | 28.2% | 163 г |
| Литий, Li | 1.083 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8113 мг | 2 мг | 40.6% | 18.7% | 247 г |
| Медь, Cu | 353.6 мкг | 1000 мкг | 35.4% | 16.3% | 283 г |
| Молибден, Mo | 20.181 мкг | 70 мкг | 28.8% | 13.2% | 347 г |
| Никель, Ni | 9.362 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.095 мкг | 55 мкг | 7.4% | 3.4% | 1343 г |
| Титан, Ti | 15.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.92 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13831 г |
| Хром, Cr | 6.38 мкг | 50 мкг | 12.8% | 5.9% | 784 г |
| Цинк, Zn | 1.4142 мг | 12 мг | 11.8% | 5.4% | 849 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.233 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.57 г | ~ | |||
| Валин | 0.3 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.382 г | ~ | |||
| Лизин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.321 г | ~ | |||
| Треонин | 0.209 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.519 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.354 г | ~ | |||
| Аланин | 0.3 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.591 г | ~ | |||
| Глицин | 0.361 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.262 г | ~ | |||
| Пролин | 0.254 г | ~ | |||
| Серин | 0.308 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 28.881 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.411 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.134 г | min 16.8 г | 6.8% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.09 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.052 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с мясом и овощами составляет 217,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».