| Яйцо куриное | 150 г |
| Сахар песок | 120 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 70 г |
| Манная крупа | 25 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
| Сметана 15% жирности | 30 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Творог Простоквашино 9% классический | 400 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 80 г |
| Какао-порошок | 10 г |
Желтки взбить с сахаром до однородной глянцевой массы.В большой миске смешать творог, изюм, мягкое сливочное масло,цедру, манку. Добавить желтки и смешать блендером.Белки взбить в крепкую пену, добавить к сырной массе и аккуратно размешать лопаткой. Форму смажьте маслом и проложите бумагой для выпечки, печь 50-60 мин. 190 градусов. ЛУЧШЕ НА ВОДЯНОЙ БАНЕ КАК ЧИЗКЕЙК. Для приготовления глазури, смешайте 1 ст.л. масла сливочного, 2 ст.л. какао порошка, 2-3 ст.л. сметаны, 2 ст.л. сахара в сотейнике, и на маленьком огне, постоянно помешивая доведите до однородного состояния. Покройте глазурью ос...
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 276.8 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 608 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 5.1% | 704 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 8.9% | 406 г |
| Углеводы | 27.6 г | 219 г | 12.6% | 4.6% | 793 г |
| Углеводы (общие) | 7.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Вода | 12.4 г | 2273 г | 0.5% | 0.2% | 18331 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92 мкг | 900 мкг | 10.2% | 3.7% | 978 г |
| Ретинол | 0.085 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2.3% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 48.79 мг | 500 мг | 9.8% | 3.5% | 1025 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 2% | 1792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 1.2% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.076 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.3% | 13004 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.122 мкг | 3 мкг | 4.1% | 1.5% | 2459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.513 мкг | 10 мкг | 5.1% | 1.8% | 1949 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.27 мг | 15 мг | 1.8% | 0.7% | 5556 г |
| Витамин Н, биотин | 3.684 мкг | 50 мкг | 7.4% | 2.7% | 1357 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.951 мг | 20 мг | 4.8% | 1.7% | 2103 г |
| Ниацин | 0.103 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.91 мг | 2500 мг | 5% | 1.8% | 2018 г |
| Кальций, Ca | 23.68 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.9% | 4223 г |
| Кремний, Si | 0.176 мг | 30 мг | 0.6% | 0.2% | 17045 г |
| Магний, Mg | 11.31 мг | 400 мг | 2.8% | 1% | 3537 г |
| Натрий, Na | 29.14 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.8% | 4461 г |
| Сера, S | 38.96 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.4% | 2567 г |
| Фосфор, P | 58.6 мг | 800 мг | 7.3% | 2.6% | 1365 г |
| Хлор, Cl | 31.16 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.5% | 7381 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.897 мг | 18 мг | 5% | 1.8% | 2007 г |
| Йод, I | 3.85 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.9% | 3896 г |
| Кобальт, Co | 2.511 мкг | 10 мкг | 25.1% | 9.1% | 398 г |
| Марганец, Mn | 0.0942 мг | 2 мг | 4.7% | 1.7% | 2123 г |
| Медь, Cu | 93.04 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 3.4% | 1075 г |
| Молибден, Mo | 2.226 мкг | 70 мкг | 3.2% | 1.2% | 3145 г |
| Никель, Ni | 0.338 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.592 мкг | 55 мкг | 10.2% | 3.7% | 984 г |
| Стронций, Sr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.04 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 28490 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.6% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 0.3563 мг | 12 мг | 3% | 1.1% | 3368 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 23.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.156 г | ~ | |||
| Валин | 0.154 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лизин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.42 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.185 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.254 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.116 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.062 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.142 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.162 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.755 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.443 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.798 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.115 г | min 16.8 г | 18.5% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.145 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.418 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.459 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Львовский сырник составляет 276,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».