| Яйцо куриное | 360 г |
| Масло подсолнечное | 8 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Чеснок, порошок | 3 г |
| Петрушка, сушеная | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.4 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1120 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 9.2% | 724 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 13% | 514 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3097 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 205 мкг | 900 мкг | 22.8% | 15.2% | 439 г |
| Ретинол | 0.197 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.111 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| бета Криптоксантин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.904 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.366 мг | 1.8 мг | 20.3% | 13.5% | 492 г |
| Витамин В4, холин | 198.37 мг | 500 мг | 39.7% | 26.4% | 252 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.051 мг | 5 мг | 21% | 14% | 476 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 4.9% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.561 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4672 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.409 мкг | 3 мкг | 13.6% | 9% | 733 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.57 мг | 90 мг | 2.9% | 1.9% | 3502 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.729 мкг | 10 мкг | 17.3% | 11.5% | 578 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.338 мг | 15 мг | 8.9% | 5.9% | 1121 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 16.035 мкг | 50 мкг | 32.1% | 21.3% | 312 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 5.1% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9874 мг | 20 мг | 14.9% | 9.9% | 669 г |
| Ниацин | 0.184 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.08 мг | 2500 мг | 6.6% | 4.4% | 1505 г |
| Кальций, Ca | 59.84 мг | 1000 мг | 6% | 4% | 1671 г |
| Магний, Mg | 15.19 мг | 400 мг | 3.8% | 2.5% | 2633 г |
| Натрий, Na | 447.46 мг | 1300 мг | 34.4% | 22.9% | 291 г |
| Сера, S | 151.27 мг | 1000 мг | 15.1% | 10% | 661 г |
| Фосфор, P | 167.3 мг | 800 мг | 20.9% | 13.9% | 478 г |
| Хлор, Cl | 648.3 мг | 2300 мг | 28.2% | 18.8% | 355 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.312 мг | 18 мг | 12.8% | 8.5% | 779 г |
| Йод, I | 16.24 мкг | 150 мкг | 10.8% | 7.2% | 924 г |
| Кобальт, Co | 8.865 мкг | 10 мкг | 88.7% | 59% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.1358 мг | 2 мг | 6.8% | 4.5% | 1473 г |
| Медь, Cu | 91.93 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 6.1% | 1088 г |
| Молибден, Mo | 5.677 мкг | 70 мкг | 8.1% | 5.4% | 1233 г |
| Никель, Ni | 0.524 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.166 мкг | 55 мкг | 45.8% | 30.5% | 219 г |
| Фтор, F | 48.65 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8222 г |
| Хром, Cr | 3.49 мкг | 50 мкг | 7% | 4.7% | 1433 г |
| Цинк, Zn | 1.0814 мг | 12 мг | 9% | 6% | 1110 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.682 г | ~ | |||
| Валин | 0.627 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.276 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.491 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.881 г | ~ | |||
| Лизин | 0.737 г | ~ | |||
| Метионин | 0.337 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.569 г | ~ | |||
| Треонин | 0.497 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.533 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.9 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 0.583 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.352 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.478 г | ~ | |||
| Пролин | 0.342 г | ~ | |||
| Серин | 0.747 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.393 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 448.03 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.493 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.728 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.764 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.328 г | min 16.8 г | 25.8% | 17.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.634 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.057 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.4% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.918 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность яичница с луком составляет 150,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».