Картофель в мундире, запеченный без соли | 300 г |
Огурец соленый | 100 г |
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 30 г |
Масло подсолнечное | 40 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 139.9 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1204 г |
Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 1.7% | 4222 г |
Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 11% | 651 г |
Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 4.6% | 1553 г |
Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.1% | 1176 г |
Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3101 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 1.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 23 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.9% | 3913 г |
бета Каротин | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 2% | 3623 г |
Лютеин + Зеаксантин | 19.149 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.2% | 3261 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.6% | 4390 г |
Витамин В4, холин | 9.74 мг | 500 мг | 1.9% | 1.4% | 5133 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 3.6% | 2016 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 7.4% | 962 г |
Витамин В9, фолаты | 19.021 мкг | 400 мкг | 4.8% | 3.4% | 2103 г |
Витамин C, аскорбиновая | 8.63 мг | 90 мг | 9.6% | 6.9% | 1043 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.855 мг | 15 мг | 25.7% | 18.4% | 389 г |
Витамин Н, биотин | 0.057 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 87719 г |
Витамин К, филлохинон | 11.9 мкг | 120 мкг | 9.9% | 7.1% | 1008 г |
Витамин РР, НЭ | 0.9726 мг | 20 мг | 4.9% | 3.5% | 2056 г |
Ниацин | 0.039 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.128 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 388.02 мг | 2500 мг | 15.5% | 11.1% | 644 г |
Кальций, Ca | 20.85 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4796 г |
Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% | 3.9% | 1818 г |
Натрий, Na | 243.4 мг | 1300 мг | 18.7% | 13.4% | 534 г |
Сера, S | 1.53 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 65359 г |
Фосфор, P | 51.6 мг | 800 мг | 6.5% | 4.6% | 1550 г |
Хлор, Cl | 3.7 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 62162 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 29 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.881 мг | 18 мг | 4.9% | 3.5% | 2043 г |
Кобальт, Co | 0.447 мкг | 10 мкг | 4.5% | 3.2% | 2237 г |
Марганец, Mn | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 5.3% | 1351 г |
Медь, Cu | 81.06 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 5.8% | 1234 г |
Молибден, Mo | 1.277 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.3% | 5482 г |
Селен, Se | 0.287 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 19164 г |
Хром, Cr | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
Цинк, Zn | 0.2585 мг | 12 мг | 2.2% | 1.6% | 4642 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 11.051 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
Валин | 0.08 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
Лизин | 0.083 г | ~ | |||
Метионин | 0.024 г | ~ | |||
Треонин | 0.052 г | ~ | |||
Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.049 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.372 г | ~ | |||
Глицин | 0.044 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.273 г | ~ | |||
Пролин | 0.049 г | ~ | |||
Серин | 0.058 г | ~ | |||
Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 17.021 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.542 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.352 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.027 г | min 16.8 г | 12.1% | 8.6% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.018 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.8% | 32.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 5.117 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельный салат составляет 139,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».