| Лук зеленый (перо) | 90 г |
| Укроп, свежий | 45 г |
| Огурец, грунтовый | 319 г |
| Яйца, целиком, сваренные вкрутую | 345 г |
| сметана 20% | 100 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 1400 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.5 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4744 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 8.2% | 3455 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 12.7% | 2240 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 1.1% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 2.8% | 10000 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 11.3% | 2523 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.1 мкг | 900 мкг | 4.9% | 13.8% | 2041 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 5.1% | 5682 г |
| бета Криптоксантин | 1.494 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 52.744 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 3.1% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 14.4% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 44.91 мг | 500 мг | 9% | 25.4% | 1113 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 14.6% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 4.8% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.752 мкг | 400 мкг | 2.7% | 7.6% | 3720 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.166 мкг | 3 мкг | 5.5% | 15.5% | 1807 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.21 мг | 90 мг | 4.7% | 13.2% | 2138 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.329 мкг | 10 мкг | 3.3% | 9.3% | 3040 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.329 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.207 мг | 15 мг | 1.4% | 3.9% | 7246 г |
| Витамин Н, биотин | 0.159 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.8% | 31447 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 20.6% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1011 мг | 20 мг | 0.5% | 1.4% | 19782 г |
| Ниацин | 0.039 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 62.82 мг | 2500 мг | 2.5% | 7% | 3980 г |
| Кальций, Ca | 22.01 мг | 1000 мг | 2.2% | 6.2% | 4543 г |
| Магний, Mg | 5.9 мг | 400 мг | 1.5% | 4.2% | 6780 г |
| Натрий, Na | 191.28 мг | 1300 мг | 14.7% | 41.4% | 680 г |
| Сера, S | 1.72 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.6% | 58140 г |
| Фосфор, P | 34.1 мг | 800 мг | 4.3% | 12.1% | 2346 г |
| Хлор, Cl | 264.22 мг | 2300 мг | 11.5% | 32.4% | 870 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.441 мг | 18 мг | 2.5% | 7% | 4082 г |
| Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.8% | 36585 г |
| Кобальт, Co | 0.476 мкг | 10 мкг | 4.8% | 13.5% | 2101 г |
| Марганец, Mn | 0.0595 мг | 2 мг | 3% | 8.5% | 3361 г |
| Медь, Cu | 29.35 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 8.2% | 3407 г |
| Молибден, Mo | 1.394 мкг | 70 мкг | 2% | 5.6% | 5022 г |
| Селен, Se | 4.663 мкг | 55 мкг | 8.5% | 23.9% | 1179 г |
| Фтор, F | 46.24 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 3.4% | 8651 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 5.6% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.2312 мг | 12 мг | 1.9% | 5.4% | 5190 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лизин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.271 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.147 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.352 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.625 г | min 16.8 г | 3.7% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.572 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.213 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность окрошка 17,07,2016 составляет 35,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».