| Куриная грудка (филе) (Варка) | 484 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.1 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1391 г |
| Белки | 26.3 г | 76 г | 34.6% | 28.6% | 289 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.4% | 3500 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3109 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.5 мкг | 900 мкг | 9.7% | 8% | 1029 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.9% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.4% | 3396 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.4084 мг | 20 мг | 67% | 55.3% | 149 г |
| Ниацин | 7.634 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.53 мг | 2500 мг | 8.6% | 7.1% | 1160 г |
| Кальций, Ca | 11.91 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8396 г |
| Магний, Mg | 77.55 мг | 400 мг | 19.4% | 16% | 516 г |
| Натрий, Na | 209.81 мг | 1300 мг | 16.1% | 13.3% | 620 г |
| Сера, S | 0.93 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 107527 г |
| Фосфор, P | 143.7 мг | 800 мг | 18% | 14.9% | 557 г |
| Хлор, Cl | 308.48 мг | 2300 мг | 13.4% | 11.1% | 746 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.258 мг | 18 мг | 7% | 5.8% | 1431 г |
| Кобальт, Co | 11.333 мкг | 10 мкг | 113.3% | 93.6% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.0263 мг | 2 мг | 1.3% | 1.1% | 7605 г |
| Медь, Cu | 101.45 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 8.3% | 986 г |
| Молибден, Mo | 14.326 мкг | 70 мкг | 20.5% | 16.9% | 489 г |
| Хром, Cr | 31.27 мкг | 50 мкг | 62.5% | 51.6% | 160 г |
| Цинк, Zn | 1.6289 мг | 12 мг | 13.6% | 11.2% | 737 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.276 г | ~ | |||
| Валин | 1.626 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.651 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.413 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.476 г | ~ | |||
| Лизин | 3.302 г | ~ | |||
| Метионин | 0.563 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.088 г | ~ | |||
| Треонин | 1.388 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.475 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.326 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.451 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.626 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.426 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.263 г | ~ | |||
| Глицин | 1.151 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.539 г | ~ | |||
| Пролин | 1.263 г | ~ | |||
| Серин | 1.263 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.538 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.5 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.888 г | min 16.8 г | 5.3% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.725 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.275 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе отварное составляет 121,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».