| Яйцо куриное | 110 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 50 г |
| Брокколи | 100 г |
| Горох зеленый свежий | 50 г |
| Соевый соус | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Масло оливковое | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.5 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1861 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 9.6% | 1152 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 10.5% | 1057 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.3% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.9% | 1111 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2834 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 222.8 мкг | 900 мкг | 24.8% | 27.4% | 404 г |
| Ретинол | 0.209 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 1.9% | 5952 г |
| бета Криптоксантин | 0.151 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.643 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 7.8% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.242 мг | 1.8 мг | 13.4% | 14.8% | 744 г |
| Витамин В4, холин | 98.12 мг | 500 мг | 19.6% | 21.7% | 510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.813 мг | 5 мг | 16.3% | 18% | 615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 7.7% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.113 мкг | 400 мкг | 6.5% | 7.2% | 1532 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.242 мкг | 3 мкг | 8.1% | 9% | 1240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.15 мг | 90 мг | 35.7% | 39.4% | 280 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.766 мкг | 10 мкг | 7.7% | 8.5% | 1305 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.975 мг | 15 мг | 6.5% | 7.2% | 1538 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.298 мкг | 50 мкг | 16.6% | 18.3% | 603 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.5 мкг | 120 мкг | 27.1% | 29.9% | 369 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1876 мг | 20 мг | 10.9% | 12% | 914 г |
| Ниацин | 0.595 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.84 мг | 2500 мг | 8.8% | 9.7% | 1142 г |
| Кальций, Ca | 57.95 мг | 1000 мг | 5.8% | 6.4% | 1726 г |
| Кремний, Si | 3.292 мг | 30 мг | 11% | 12.2% | 911 г |
| Магний, Mg | 19.48 мг | 400 мг | 4.9% | 5.4% | 2053 г |
| Натрий, Na | 153.66 мг | 1300 мг | 11.8% | 13% | 846 г |
| Сера, S | 72.68 мг | 1000 мг | 7.3% | 8.1% | 1376 г |
| Фосфор, P | 120.7 мг | 800 мг | 15.1% | 16.7% | 663 г |
| Хлор, Cl | 76.4 мг | 2300 мг | 3.3% | 3.6% | 3010 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.311 мг | 18 мг | 7.3% | 8.1% | 1373 г |
| Йод, I | 8.51 мкг | 150 мкг | 5.7% | 6.3% | 1763 г |
| Кобальт, Co | 4.087 мкг | 10 мкг | 40.9% | 45.2% | 245 г |
| Марганец, Mn | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 9.1% | 1227 г |
| Медь, Cu | 78.78 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 8.7% | 1269 г |
| Молибден, Mo | 6.144 мкг | 70 мкг | 8.8% | 9.7% | 1139 г |
| Никель, Ni | 9.663 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.551 мкг | 55 мкг | 22.8% | 25.2% | 438 г |
| Стронций, Sr | 2.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.38 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 17109 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 4.5% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.703 мг | 12 мг | 5.9% | 6.5% | 1707 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.674 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.272 г | ~ | |||
| Валин | 0.266 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.117 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лизин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Треонин | 0.21 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.39 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.245 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.424 г | ~ | |||
| Глицин | 0.145 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.61 г | ~ | |||
| Пролин | 0.138 г | ~ | |||
| Серин | 0.321 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 197.34 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.288 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.94 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.831 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.327 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.346 г | min 16.8 г | 14% | 15.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.024 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.552 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.495 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с овощами на пару составляет 90,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».