Мой здоровый рацион

Рецепт курица с картошкой в пакете. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица с картошкой в пакете

Курица, 1 категории (Тушение) 600 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Хмели-сунели 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица с картошкой в пакете".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.4 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1091 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 8.8% 738 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 11.6% 560 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.7% 3776 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.1% 3105 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.8 мкг 900 мкг 4.6% 3% 2153 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.1% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 3.6% 1782 г
Витамин В4, холин 43.02 мг 500 мг 8.6% 5.6% 1162 г
Витамин В5, пантотеновая 0.543 мг 5 мг 10.9% 7.1% 921 г
Витамин В6, пиридоксин 0.408 мг 2 мг 20.4% 13.2% 490 г
Витамин В9, фолаты 5.453 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7335 г
Витамин В12, кобаламин 0.311 мкг 3 мкг 10.4% 6.7% 965 г
Витамин C, аскорбиновая 3.53 мг 90 мг 3.9% 2.5% 2550 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4673 г
Витамин Н, биотин 5.698 мкг 50 мкг 11.4% 7.4% 878 г
Витамин РР, НЭ 7.7586 мг 20 мг 38.8% 25.1% 258 г
Ниацин 4.427 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.55 мг 2500 мг 12.7% 8.2% 790 г
Кальций, Ca 16.93 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 5907 г
Магний, Mg 18.22 мг 400 мг 4.6% 3% 2195 г
Натрий, Na 220.29 мг 1300 мг 16.9% 10.9% 590 г
Сера, S 118.4 мг 1000 мг 11.8% 7.6% 845 г
Фосфор, P 104.8 мг 800 мг 13.1% 8.5% 763 г
Хлор, Cl 347.29 мг 2300 мг 15.1% 9.8% 662 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 324.5 мкг ~
Бор, B 43.4 мкг ~
Ванадий, V 56.23 мкг ~
Железо, Fe 1.204 мг 18 мг 6.7% 4.3% 1495 г
Йод, I 5.28 мкг 150 мкг 3.5% 2.3% 2841 г
Кобальт, Co 8.75 мкг 10 мкг 87.5% 56.7% 114 г
Литий, Li 29.057 мкг ~
Марганец, Mn 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.5% 2597 г
Медь, Cu 99.5 мкг 1000 мкг 10% 6.5% 1005 г
Молибден, Mo 3.538 мкг 70 мкг 5.1% 3.3% 1979 г
Никель, Ni 1.887 мкг ~
Рубидий, Rb 188.7 мкг ~
Селен, Se 0.113 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 48673 г
Фтор, F 103.77 мкг 4000 мкг 2.6% 1.7% 3855 г
Хром, Cr 8.87 мкг 50 мкг 17.7% 11.5% 564 г
Цинк, Zn 1.3047 мг 12 мг 10.9% 7.1% 920 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.377 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.272 г ~
Аргинин* 0.734 г ~
Валин 0.544 г ~
Гистидин* 0.289 г ~
Изолейцин 0.423 г ~
Лейцин 0.846 г ~
Лизин 0.951 г ~
Метионин 0.276 г ~
Метионин + Цистеин 0.415 г ~
Треонин 0.54 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.456 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.858 г ~
Заменимые аминокислоты 0.442 г ~
Аланин 0.688 г ~
Аспарагиновая кислота 1.017 г ~
Гидроксипролин 0.085 г ~
Глицин 0.802 г ~
Глутаминовая кислота 1.559 г ~
Пролин 0.533 г ~
Серин 0.535 г ~
Тирозин 0.396 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 23.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.074 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.821 г ~
17:0 Маргариновая 0.079 г ~
18:0 Стеариновая 0.526 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.925 г min 16.8 г 29.3% 19%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.709 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.113 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.074 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.825 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.706 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.127 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность курица с картошкой в пакете составляет 154,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».