| Яйцо куриное | 50 г |
| Подсолнечное масло | 140 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 4 г |
| Уксус столовый 9% | 25 г |
| Корнишоны по-Французски [Дядя Ваня] | 15 г |
| Каперсы, консервированные | 15 г |
| Шрирача Соус Перечный [Кинто] | 5 г |
| Устричный Соус-Маринад К Мясу [Sen Soy] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 503.6 ккал | 1684 ккал | 29.9% | 5.9% | 334 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 0.7% | 2714 г |
| Жиры | 52.7 г | 56 г | 94.1% | 18.7% | 106 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 0.3% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Вода | 37.9 г | 2273 г | 1.7% | 0.3% | 5997 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.3 мкг | 900 мкг | 5.3% | 1.1% | 1903 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 1% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 45.76 мг | 500 мг | 9.2% | 1.8% | 1093 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 0.9% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 0.3% | 7407 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.509 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.1% | 15943 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.094 мкг | 3 мкг | 3.1% | 0.6% | 3191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.397 мкг | 10 мкг | 4% | 0.8% | 2519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 22.434 мг | 15 мг | 149.6% | 29.7% | 67 г |
| Витамин Н, биотин | 3.646 мкг | 50 мкг | 7.3% | 1.4% | 1371 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 0.7% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7001 мг | 20 мг | 3.5% | 0.7% | 2857 г |
| Ниацин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 31.58 мг | 2500 мг | 1.3% | 0.3% | 7916 г |
| Кальций, Ca | 18.11 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.4% | 5522 г |
| Магний, Mg | 6.39 мг | 400 мг | 1.6% | 0.3% | 6260 г |
| Натрий, Na | 593.46 мг | 1300 мг | 45.7% | 9.1% | 219 г |
| Сера, S | 35 мг | 1000 мг | 3.5% | 0.7% | 2857 г |
| Фосфор, P | 40.9 мг | 800 мг | 5.1% | 1% | 1956 г |
| Хлор, Cl | 674.62 мг | 2300 мг | 29.3% | 5.8% | 341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.772 мг | 18 мг | 4.3% | 0.9% | 2332 г |
| Йод, I | 3.61 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.5% | 4155 г |
| Кобальт, Co | 1.968 мкг | 10 мкг | 19.7% | 3.9% | 508 г |
| Марганец, Mn | 0.0122 мг | 2 мг | 0.6% | 0.1% | 16393 г |
| Медь, Cu | 38.17 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 0.8% | 2620 г |
| Молибден, Mo | 2.274 мкг | 70 мкг | 3.2% | 0.6% | 3078 г |
| Селен, Se | 5.608 мкг | 55 мкг | 10.2% | 2% | 981 г |
| Фтор, F | 9.95 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 40201 г | |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.3% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 0.2242 мг | 12 мг | 1.9% | 0.4% | 5352 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лизин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.319 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 30.552 г | от 4.7 до 16.8 г | 181.9% | 36.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.89 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.599 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 101.083 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.274 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.513 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.233 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.354 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.929 г | min 16.8 г | 77% | 15.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.72 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 33.096 г | от 11.2 до 20.6 г | 160.7% | 31.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 30.428 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез дом составляет 503,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».