| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252 ккал | 1684 ккал | 15% | 6% | 668 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 4.7% | 844 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 0.6% | 6222 г |
| Углеводы | 51.8 г | 219 г | 23.7% | 9.4% | 423 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 5% | 800 г |
| Вода | 35 г | 2273 г | 1.5% | 0.6% | 6494 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% | 1.7% | 2250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.43 мг | 1.5 мг | 28.7% | 11.4% | 349 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.27 мг | 1.8 мг | 15% | 6% | 667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.36 мг | 15 мг | 2.4% | 1% | 4167 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2 мг | 20 мг | 16% | 6.3% | 625 г |
| Ниацин | 1.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115 мг | 2500 мг | 4.6% | 1.8% | 2174 г |
| Кальций, Ca | 176 мг | 1000 мг | 17.6% | 7% | 568 г |
| Магний, Mg | 21 мг | 400 мг | 5.3% | 2.1% | 1905 г |
| Натрий, Na | 443 мг | 1300 мг | 34.1% | 13.5% | 293 г |
| Сера, S | 71 мг | 1000 мг | 7.1% | 2.8% | 1408 г |
| Фосфор, P | 88 мг | 800 мг | 11% | 4.4% | 909 г |
| Хлор, Cl | 731 мг | 2300 мг | 31.8% | 12.6% | 315 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 48 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.6 мг | 18 мг | 20% | 7.9% | 500 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Марганец, Mn | 0.6 мг | 2 мг | 30% | 11.9% | 333 г |
| Медь, Cu | 200 мкг | 1000 мкг | 20% | 7.9% | 500 г |
| Селен, Se | 6 мкг | 55 мкг | 10.9% | 4.3% | 917 г |
| Фтор, F | 70 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.7% | 5714 г |
| Цинк, Zn | 0.9 мг | 12 мг | 7.5% | 3% | 1333 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 47.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Brötchen, Weizen , Bäcker составляет 252 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».