| Лук репчатый (Варка без слива) | 200 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 1050 г |
| Базилик, свежий | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Пшеничная мука, второго сорта | 15 г |
| Сливки стерилизованные 25,0 проц. жирности | 50 г |
| Вода | 310 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.3 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6.1% | 5380 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.5% | 9500 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 5.8% | 5600 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 6.7% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 17.6% | 1818 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 12.8% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.9 мкг | 900 мкг | 1.1% | 3.5% | 9091 г |
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 2.6% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 5.8% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 4.5% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 2.41 мг | 500 мг | 0.5% | 1.6% | 20747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 6.4% | 5102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 14.1% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.571 мкг | 400 мкг | 2.9% | 9.3% | 3457 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.013 мкг | 3 мкг | 0.4% | 1.3% | 23077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.66 мг | 90 мг | 5.2% | 16.6% | 1931 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.117 мг | 15 мг | 0.8% | 2.6% | 12821 г |
| Витамин Н, биотин | 0.553 мкг | 50 мкг | 1.1% | 3.5% | 9042 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 7% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6041 мг | 20 мг | 3% | 9.6% | 3311 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.79 мг | 2500 мг | 7.5% | 24% | 1331 г |
| Кальций, Ca | 20.3 мг | 1000 мг | 2% | 6.4% | 4926 г |
| Кремний, Si | 0.019 мг | 30 мг | 0.1% | 0.3% | 157895 г |
| Магний, Mg | 9.09 мг | 400 мг | 2.3% | 7.3% | 4400 г |
| Натрий, Na | 176.13 мг | 1300 мг | 13.5% | 43.1% | 738 г |
| Сера, S | 10.93 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.5% | 9149 г |
| Фосфор, P | 18.7 мг | 800 мг | 2.3% | 7.3% | 4278 г |
| Хлор, Cl | 272.64 мг | 2300 мг | 11.9% | 38% | 844 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 26.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.436 мг | 18 мг | 2.4% | 7.7% | 4128 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.3% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 0.743 мкг | 10 мкг | 7.4% | 23.6% | 1346 г |
| Марганец, Mn | 0.0523 мг | 2 мг | 2.6% | 8.3% | 3824 г |
| Медь, Cu | 18.08 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 5.8% | 5531 г |
| Молибден, Mo | 0.846 мкг | 70 мкг | 1.2% | 3.8% | 8274 г |
| Селен, Se | 0.072 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 76389 г |
| Фтор, F | 24.28 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.9% | 16474 г |
| Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.9% | 16667 г |
| Цинк, Zn | 0.1423 мг | 12 мг | 1.2% | 3.8% | 8433 г |
Энергетическая ценность кабачки в сливочном соусе составляет 31,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».