| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 100 г |
| Лук порей (Припускание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.7 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1308 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 18.2% | 427 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6.9% | 1120 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 3% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11310.9 мкг | 900 мкг | 1256.8% | 976.5% | 8 г |
| Ретинол | 8.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.529 мг | 5 мг | 50.6% | 39.3% | 198 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.405 мг | 1.5 мг | 27% | 21% | 370 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.754 мг | 1.8 мг | 97.4% | 75.7% | 103 г |
| Витамин В4, холин | 176.73 мг | 500 мг | 35.3% | 27.4% | 283 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 1.1% | 7246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.896 мг | 2 мг | 44.8% | 34.8% | 223 г |
| Витамин В9, фолаты | 225.636 мкг | 400 мкг | 56.4% | 43.8% | 177 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.073 мкг | 3 мкг | 502.4% | 390.4% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.95 мг | 90 мг | 15.5% | 12% | 645 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.218 мг | 15 мг | 1.5% | 1.2% | 6881 г |
| Витамин Н, биотин | 0.364 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13736 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.4873 мг | 20 мг | 62.4% | 48.5% | 160 г |
| Ниацин | 8.591 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.32 мг | 2500 мг | 13% | 10.1% | 771 г |
| Кальций, Ca | 37.29 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.9% | 2682 г |
| Магний, Mg | 29.34 мг | 400 мг | 7.3% | 5.7% | 1363 г |
| Натрий, Na | 437.68 мг | 1300 мг | 33.7% | 26.2% | 297 г |
| Сера, S | 187.09 мг | 1000 мг | 18.7% | 14.5% | 535 г |
| Фосфор, P | 239.8 мг | 800 мг | 30% | 23.3% | 334 г |
| Хлор, Cl | 542.64 мг | 2300 мг | 23.6% | 18.3% | 424 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.446 мг | 18 мг | 85.8% | 66.7% | 117 г |
| Кобальт, Co | 13.773 мкг | 10 мкг | 137.7% | 107% | 73 г |
| Литий, Li | 1.091 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2914 мг | 2 мг | 14.6% | 11.3% | 686 г |
| Медь, Cu | 353.37 мкг | 1000 мкг | 35.3% | 27.4% | 283 г |
| Молибден, Mo | 53.727 мкг | 70 мкг | 76.8% | 59.7% | 130 г |
| Селен, Se | 49.655 мкг | 55 мкг | 90.3% | 70.2% | 111 г |
| Хром, Cr | 8.18 мкг | 50 мкг | 16.4% | 12.7% | 611 г |
| Цинк, Zn | 6.0055 мг | 12 мг | 50% | 38.9% | 200 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.926 г | ~ | |||
| Валин | 1.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.384 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.861 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.763 г | ~ | |||
| Лизин | 0.98 г | ~ | |||
| Метионин | 0.383 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.604 г | ~ | |||
| Треонин | 0.66 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.365 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.897 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.509 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 1.327 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.725 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.978 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.57 г | ~ | |||
| Пролин | 0.924 г | ~ | |||
| Серин | 0.451 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.612 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 318.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.827 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.427 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.536 г | min 16.8 г | 9.1% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.4 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.645 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.527 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.109 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень паштет составляет 128,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».