Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженое бананово-малиновое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженое бананово-малиновое

Банан (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 90 г
Малина, сырая 50 г
Кефир 2,5% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое бананово-малиновое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.2 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2544 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.4% 3455 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.4% 3500 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 7.3% 2066 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12.1% 1250 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.6% 2712 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.9 мкг 900 мкг 2% 3% 5028 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 2.759 мкг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 1.4% 11364 г
Лютеин + Зеаксантин 23.448 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 9.2% 1636 г
Витамин В4, холин 27.4 мг 500 мг 5.5% 8.3% 1825 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 9.1% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 11.9% 1266 г
Витамин В9, фолаты 10.759 мкг 400 мкг 2.7% 4.1% 3718 г
Витамин В12, кобаламин 0.207 мкг 3 мкг 6.9% 10.4% 1449 г
Витамин C, аскорбиновая 7.98 мг 90 мг 8.9% 13.4% 1128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 2.7% 5474 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.245 мг ~
дельта Токоферол 0.179 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 2% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.7962 мг 20 мг 4% 6% 2512 г
Ниацин 0.238 мг ~
Бетаин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.55 мг 2500 мг 8.4% 12.7% 1193 г
Кальций, Ca 68.86 мг 1000 мг 6.9% 10.4% 1452 г
Магний, Mg 24.07 мг 400 мг 6% 9.1% 1662 г
Натрий, Na 35.66 мг 1300 мг 2.7% 4.1% 3646 г
Сера, S 15 мг 1000 мг 1.5% 2.3% 6667 г
Фосфор, P 60.2 мг 800 мг 7.5% 11.3% 1329 г
Хлор, Cl 56.9 мг 2300 мг 2.5% 3.8% 4042 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.357 мг 18 мг 2% 3% 5042 г
Йод, I 4.66 мкг 150 мкг 3.1% 4.7% 3219 г
Кобальт, Co 0.517 мкг 10 мкг 5.2% 7.9% 1934 г
Марганец, Mn 0.2045 мг 2 мг 10.2% 15.4% 978 г
Медь, Cu 20.69 мкг 1000 мкг 2.1% 3.2% 4833 г
Молибден, Mo 2.586 мкг 70 мкг 3.7% 5.6% 2707 г
Селен, Se 1.379 мкг 55 мкг 2.5% 3.8% 3988 г
Фтор, F 11.03 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 36265 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 3.2% 4854 г
Цинк, Zn 0.3259 мг 12 мг 2.7% 4.1% 3682 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.621 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Мороженое бананово-малиновое составляет 66,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».