Мой здоровый рацион

Рецепт тесто для вареников. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тесто для вареников

Пшеничная мука, высшего сорта 638 г
Яйцо куриное 98 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Масло подсолнечное 13 г
Вода 259 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тесто для вареников".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.6 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 680 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 4.5% 905 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 2.5% 1647 г
Углеводы 46 г 219 г 21% 8.5% 476 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4% 1000 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.7% 5828 г
Витамины
Витамин А, РЭ 26.3 мкг 900 мкг 2.9% 1.2% 3422 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 3.2% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 1.6% 2535 г
Витамин В4, холин 59.56 мг 500 мг 11.9% 4.8% 839 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 2.7% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 2.5% 1587 г
Витамин В9, фолаты 18.532 мкг 400 мкг 4.6% 1.9% 2158 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 0.7% 5660 г
Витамин D, кальциферол 0.222 мкг 10 мкг 2.2% 0.9% 4505 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.637 мг 15 мг 10.9% 4.4% 916 г
Витамин Н, биотин 3.356 мкг 50 мкг 6.7% 2.7% 1490 г
Витамин РР, НЭ 2.3369 мг 20 мг 11.7% 4.7% 856 г
Макроэлементы
Калий, K 94.46 мг 2500 мг 3.8% 1.5% 2647 г
Кальций, Ca 21.63 мг 1000 мг 2.2% 0.9% 4623 г
Кремний, Si 2.631 мг 30 мг 8.8% 3.6% 1140 г
Магний, Mg 12.18 мг 400 мг 3% 1.2% 3284 г
Натрий, Na 335.01 мг 1300 мг 25.8% 10.4% 388 г
Сера, S 65.57 мг 1000 мг 6.6% 2.7% 1525 г
Фосфор, P 76.6 мг 800 мг 9.6% 3.9% 1044 г
Хлор, Cl 521.58 мг 2300 мг 22.7% 9.2% 441 г
Микроэлементы
Бор, B 24.3 мкг ~
Ванадий, V 59.2 мкг ~
Железо, Fe 1.066 мг 18 мг 5.9% 2.4% 1689 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 0.8% 4983 г
Кобальт, Co 2.186 мкг 10 мкг 21.9% 8.8% 457 г
Марганец, Mn 0.3803 мг 2 мг 19% 7.7% 526 г
Медь, Cu 76.55 мкг 1000 мкг 7.7% 3.1% 1306 г
Молибден, Mo 9.735 мкг 70 мкг 13.9% 5.6% 719 г
Селен, Se 7.149 мкг 55 мкг 13% 5.3% 769 г
Фтор, F 46.73 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8560 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 1.5% 2703 г
Цинк, Zn 0.5775 мг 12 мг 4.8% 1.9% 2078 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность тесто для вареников составляет 247,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».