| Фарш дпя рыбных котлет. | 300 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 47 г |
| Сыр Российский (Белебевский) | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.8 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1060 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 13.9% | 452 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 10% | 629 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7821 г |
| Вода | 20.1 г | 2273 г | 0.9% | 0.6% | 11308 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.5 мкг | 900 мкг | 5.5% | 3.5% | 1818 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 11905 г |
| бета Криптоксантин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 33.503 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.7% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 42.44 мг | 500 мг | 8.5% | 5.4% | 1178 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 3.1% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 0.9% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.363 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 11894 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 2.5% | 2564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.43 мг | 90 мг | 1.6% | 1% | 6294 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.358 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2.3% | 2793 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.11 мг | 15 мг | 0.7% | 0.4% | 13636 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.517 мкг | 50 мкг | 7% | 4.4% | 1422 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.9 мкг | 120 мкг | 8.3% | 5.2% | 1212 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4925 мг | 20 мг | 2.5% | 1.6% | 4061 г |
| Ниацин | 0.039 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 42.98 мг | 2500 мг | 1.7% | 1.1% | 5817 г |
| Кальций, Ca | 55.32 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.5% | 1808 г |
| Магний, Mg | 3.99 мг | 400 мг | 1% | 0.6% | 10025 г |
| Натрий, Na | 362.62 мг | 1300 мг | 27.9% | 17.6% | 359 г |
| Сера, S | 32.3 мг | 1000 мг | 3.2% | 2% | 3096 г |
| Фосфор, P | 51.5 мг | 800 мг | 6.4% | 4% | 1553 г |
| Хлор, Cl | 552.65 мг | 2300 мг | 24% | 15.1% | 416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.522 мг | 18 мг | 2.9% | 1.8% | 3448 г |
| Йод, I | 3.97 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.6% | 3778 г |
| Кобальт, Co | 1.806 мкг | 10 мкг | 18.1% | 11.4% | 554 г |
| Марганец, Mn | 0.0178 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 11236 г |
| Медь, Cu | 18.86 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 1.2% | 5302 г |
| Молибден, Mo | 2.338 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2.1% | 2994 г |
| Олово, Sn | 1.09 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.269 мкг | 55 мкг | 9.6% | 6% | 1044 г |
| Стронций, Sr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.53 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 37987 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 0.2296 мг | 12 мг | 1.9% | 1.2% | 5226 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.55 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.061 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.153 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.039 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты(нерка). составляет 158,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».