| Ставрида океаническая (Жарка) | 850 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 220 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.4 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1498 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 19.9% | 447 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.2% | 1436 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.8% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 224.3 мкг | 900 мкг | 24.9% | 22.2% | 401 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.288 мг | 5 мг | 25.8% | 23% | 388 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 8.5% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 5.2% | 1731 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 1% | 9259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 7.1% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.859 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.8% | 3111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.34 мг | 90 мг | 3.7% | 3.3% | 2695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.964 мг | 15 мг | 6.4% | 5.7% | 1556 г |
| Витамин Н, биотин | 0.292 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17123 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.5128 мг | 20 мг | 52.6% | 46.8% | 190 г |
| Ниацин | 6.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.85 мг | 2500 мг | 14% | 12.5% | 717 г |
| Кальций, Ca | 67.65 мг | 1000 мг | 6.8% | 6% | 1478 г |
| Магний, Mg | 40.23 мг | 400 мг | 10.1% | 9% | 994 г |
| Натрий, Na | 277.87 мг | 1300 мг | 21.4% | 19% | 468 г |
| Сера, S | 218.87 мг | 1000 мг | 21.9% | 19.5% | 457 г |
| Фосфор, P | 240.5 мг | 800 мг | 30.1% | 26.8% | 333 г |
| Хлор, Cl | 497.12 мг | 2300 мг | 21.6% | 19.2% | 463 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.237 мг | 18 мг | 6.9% | 6.1% | 1455 г |
| Йод, I | 29.56 мкг | 150 мкг | 19.7% | 17.5% | 507 г |
| Кобальт, Co | 20.537 мкг | 10 мкг | 205.4% | 182.7% | 49 г |
| Литий, Li | 0.678 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 6.5% | 1379 г |
| Медь, Cu | 129.55 мкг | 1000 мкг | 13% | 11.6% | 772 г |
| Молибден, Mo | 4.463 мкг | 70 мкг | 6.4% | 5.7% | 1568 г |
| Никель, Ni | 6.508 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.011 мкг | 55 мкг | 500000 г | ||
| Фтор, F | 420.7 мкг | 4000 мкг | 10.5% | 9.3% | 951 г |
| Хром, Cr | 53.32 мкг | 50 мкг | 106.6% | 94.8% | 94 г |
| Цинк, Zn | 1.0791 мг | 12 мг | 9% | 8% | 1112 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.924 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.773 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.552 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.496 г | ~ | |||
| Лизин | 1.556 г | ~ | |||
| Метионин | 0.561 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.737 г | ~ | |||
| Треонин | 0.599 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.715 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.521 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аланин | 1.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.232 г | ~ | |||
| Глицин | 0.887 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.866 г | ~ | |||
| Серин | 0.904 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.807 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 89% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.499 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.98 г | min 16.8 г | 5.8% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.307 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.113 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.576 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.106 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.864 г | ~ |
Энергетическая ценность Ставрида, запеченная с морковью и луком составляет 112,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».