Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники (творог из пачек). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники (творог из пачек)

Творог полужирный 9,0% жирности (Жарка (сырники)) 360 г
Творог нежирный 0,6% (Жарка (сырники)) 180 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 120 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 75 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники (творог из пачек)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.5 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 767 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 10.6% 429 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 5.3% 862 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 4.6% 1000 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 52.3 г 2273 г 2.3% 1% 4346 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.6 мкг 900 мкг 8.5% 3.9% 1175 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 6.9% 664 г
Витамин В4, холин 74.91 мг 500 мг 15% 6.8% 667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 4.2% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 3.5% 1299 г
Витамин В9, фолаты 33.496 мкг 400 мкг 8.4% 3.8% 1194 г
Витамин В12, кобаламин 0.958 мкг 3 мкг 31.9% 14.5% 313 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.54 мкг 10 мкг 5.4% 2.5% 1852 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 1.2% 3704 г
Витамин Н, биотин 8.43 мкг 50 мкг 16.9% 7.7% 593 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.0797 мг 20 мг 20.4% 9.3% 490 г
Ниацин 0.477 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.54 мг 2500 мг 5% 2.3% 1991 г
Кальций, Ca 120.92 мг 1000 мг 12.1% 5.5% 827 г
Кремний, Si 0.522 мг 30 мг 1.7% 0.8% 5747 г
Магний, Mg 20.44 мг 400 мг 5.1% 2.3% 1957 г
Натрий, Na 168.12 мг 1300 мг 12.9% 5.9% 773 г
Сера, S 191.84 мг 1000 мг 19.2% 8.7% 521 г
Фосфор, P 198.9 мг 800 мг 24.9% 11.3% 402 г
Хлор, Cl 312.51 мг 2300 мг 13.6% 6.2% 736 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.2 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Ванадий, V 11.76 мкг ~
Железо, Fe 0.911 мг 18 мг 5.1% 2.3% 1976 г
Йод, I 3.68 мкг 150 мкг 2.5% 1.1% 4076 г
Кобальт, Co 3.039 мкг 10 мкг 30.4% 13.8% 329 г
Марганец, Mn 0.0865 мг 2 мг 4.3% 2% 2312 г
Медь, Cu 82.64 мкг 1000 мкг 8.3% 3.8% 1210 г
Молибден, Mo 9.032 мкг 70 мкг 12.9% 5.9% 775 г
Никель, Ni 0.287 мкг ~
Олово, Sn 0.68 мкг ~
Селен, Se 29.817 мкг 55 мкг 54.2% 24.7% 184 г
Титан, Ti 1.44 мкг ~
Фтор, F 37.53 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10658 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 0.9% 5102 г
Цинк, Zn 0.5875 мг 12 мг 4.9% 2.2% 2043 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.514 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.5 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.006 г ~
Аргинин* 0.349 г ~
Валин 0.393 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.366 г ~
Лейцин 0.671 г ~
Лизин 0.536 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.315 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.356 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.683 г ~
Заменимые аминокислоты 2.683 г ~
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.475 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 1.17 г ~
Пролин 0.605 г ~
Серин 0.376 г ~
Тирозин 0.327 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.357 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.866 г min 16.8 г 5.2% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.712 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.219 г от 11.2 до 20.6 г 2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Сырники (творог из пачек) составляет 219,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».