| Вода, водопроводная, питьевая | 2760 г |
| Свинина мясная (Варка без слива) | 632 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.8 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2599 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 6.9% | 2235 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 15.7% | 982 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 6.2% | 2501 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 8.5% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 2.2% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 19.65 мг | 500 мг | 3.9% | 6% | 2545 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 3.9% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 6.6% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.074 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.5% | 37244 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.105 мг | 15 мг | 0.7% | 1.1% | 14286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5197 мг | 20 мг | 7.6% | 11.7% | 1316 г |
| Ниацин | 0.579 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 48.55 мг | 2500 мг | 1.9% | 2.9% | 5149 г |
| Кальций, Ca | 4.9 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.8% | 20408 г |
| Магний, Mg | 5.92 мг | 400 мг | 1.5% | 2.3% | 6757 г |
| Натрий, Na | 14.46 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.7% | 8990 г |
| Фосфор, P | 31.8 мг | 800 мг | 4% | 6.2% | 2516 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.361 мг | 18 мг | 2% | 3.1% | 4986 г |
| Медь, Cu | 11.44 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 1.7% | 8741 г |
| Олово, Sn | 19.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.47 мкг | 4000 мкг | 2% | 3.1% | 4910 г |
| Цинк, Zn | 0.0114 мг | 12 мг | 0.1% | 0.2% | 105263 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.231 г | ~ | |||
| Валин | 0.217 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.28 г | ~ | |||
| Лизин | 0.325 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Треонин | 0.17 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.202 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.346 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.183 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.582 г | ~ | |||
| Пролин | 0.17 г | ~ | |||
| Серин | 0.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 29.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.923 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.03 г | min 16.8 г | 24% | 37% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.6 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.954 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.859 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Бульон с мясом свинины составляет 64,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».