| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 596 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 58 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 40 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.3 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 744 г |
| Белки | 26.5 г | 76 г | 34.9% | 15.4% | 287 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 8.5% | 519 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.2% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 58.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3866 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.7 мкг | 900 мкг | 12.7% | 5.6% | 785 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.1% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2.6% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 33.61 мг | 500 мг | 6.7% | 3% | 1488 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 1.5% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.01 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 13289 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 0.9% | 4918 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.258 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.1% | 3876 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.747 мг | 15 мг | 25% | 11% | 400 г |
| Витамин Н, биотин | 2.528 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.3% | 1978 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.5594 мг | 20 мг | 67.8% | 30% | 147 г |
| Ниацин | 8.514 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.22 мг | 2500 мг | 12.8% | 5.7% | 778 г |
| Кальций, Ca | 17.18 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.8% | 5821 г |
| Кремний, Si | 0.323 мг | 30 мг | 1.1% | 0.5% | 9288 г |
| Магний, Mg | 92.73 мг | 400 мг | 23.2% | 10.3% | 431 г |
| Натрий, Na | 51.33 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.7% | 2533 г |
| Сера, S | 26.28 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.1% | 3805 г |
| Фосфор, P | 216.7 мг | 800 мг | 27.1% | 12% | 369 г |
| Хлор, Cl | 19.89 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.4% | 11564 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.6 мг | 18 мг | 8.9% | 3.9% | 1125 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.7% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 12.137 мкг | 10 мкг | 121.4% | 53.6% | 82 г |
| Марганец, Mn | 0.0735 мг | 2 мг | 3.7% | 1.6% | 2721 г |
| Медь, Cu | 114.13 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 5% | 876 г |
| Молибден, Mo | 14.958 мкг | 70 мкг | 21.4% | 9.5% | 468 г |
| Никель, Ni | 0.178 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.199 мкг | 55 мкг | 7.6% | 3.4% | 1310 г |
| Титан, Ti | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.22 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 48662 г |
| Хром, Cr | 30.75 мкг | 50 мкг | 61.5% | 27.2% | 163 г |
| Цинк, Zn | 1.7519 мг | 12 мг | 14.6% | 6.5% | 685 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.267 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.284 г | ~ | |||
| Валин | 1.655 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.629 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.431 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.511 г | ~ | |||
| Лизин | 3.284 г | ~ | |||
| Метионин | 0.591 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.132 г | ~ | |||
| Треонин | 1.408 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.481 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.352 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.492 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.648 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.48 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.253 г | ~ | |||
| Глицин | 1.157 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.615 г | ~ | |||
| Пролин | 1.263 г | ~ | |||
| Серин | 1.325 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.14 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.552 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.162 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.223 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.543 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.36 г | min 16.8 г | 20% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.093 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.245 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.8% | 20.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.19 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные из филе мои составляет 226,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».