| Лук репчатый (Пассерование) | 75 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 40 г |
| Гречневая крупа ядрица | 210 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.7 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 688 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 5.3% | 768 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 1.8% | 2240 г |
| Углеводы | 45.6 г | 219 г | 20.8% | 8.5% | 480 г |
| Пищевые волокна | 9.6 г | 20 г | 48% | 19.6% | 208 г |
| Вода | 29.8 г | 2273 г | 1.3% | 0.5% | 7628 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 271 мкг | 900 мкг | 30.1% | 12.3% | 332 г |
| бета Каротин | 1.624 мг | 5 мг | 32.5% | 13.3% | 308 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.337 мг | 1.5 мг | 22.5% | 9.2% | 445 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 3.7% | 1111 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 0.5% | 7937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.348 мг | 2 мг | 17.4% | 7.1% | 575 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.5 мкг | 400 мкг | 6.9% | 2.8% | 1455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.58 мг | 90 мг | 1.8% | 0.7% | 5696 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.706 мг | 15 мг | 4.7% | 1.9% | 2125 г |
| Витамин Н, биотин | 0.324 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 15432 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6245 мг | 20 мг | 28.1% | 11.5% | 356 г |
| Ниацин | 3.284 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.66 мг | 2500 мг | 14.2% | 5.8% | 703 г |
| Кальций, Ca | 26.73 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.1% | 3741 г |
| Кремний, Si | 60.319 мг | 30 мг | 201.1% | 82.2% | 50 г |
| Магний, Mg | 157.81 мг | 400 мг | 39.5% | 16.1% | 253 г |
| Натрий, Na | 6.03 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.2% | 21559 г |
| Сера, S | 82.82 мг | 1000 мг | 8.3% | 3.4% | 1207 г |
| Фосфор, P | 244.7 мг | 800 мг | 30.6% | 12.5% | 327 г |
| Хлор, Cl | 31.22 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.6% | 7367 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 313.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.295 мг | 18 мг | 29.4% | 12% | 340 г |
| Йод, I | 3.26 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.9% | 4601 г |
| Кобальт, Co | 3.638 мкг | 10 мкг | 36.4% | 14.9% | 275 г |
| Литий, Li | 0.851 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.2229 мг | 2 мг | 61.1% | 25% | 164 г |
| Медь, Cu | 500.53 мкг | 1000 мкг | 50.1% | 20.5% | 200 г |
| Молибден, Mo | 25.617 мкг | 70 мкг | 36.6% | 15% | 273 г |
| Никель, Ni | 8.319 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.195 мкг | 55 мкг | 11.3% | 4.6% | 888 г |
| Титан, Ti | 24.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.37 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15767 г |
| Хром, Cr | 3.51 мкг | 50 мкг | 7% | 2.9% | 1425 г |
| Цинк, Zn | 1.7527 мг | 12 мг | 14.6% | 6% | 685 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 41.31 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.882 г | ~ | |||
| Валин | 0.452 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.229 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.358 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.578 г | ~ | |||
| Лизин | 0.416 г | ~ | |||
| Метионин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.492 г | ~ | |||
| Треонин | 0.313 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.455 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.785 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.261 г | ~ | |||
| Аланин | 0.454 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.857 г | ~ | |||
| Глицин | 0.551 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.775 г | ~ | |||
| Пролин | 0.385 г | ~ | |||
| Серин | 0.466 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.331 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 37.234 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.395 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.841 г | min 16.8 г | 5% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.797 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.856 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.782 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность греча моя составляет 244,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».