| Горбуша (Варка без слива) | 816 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 180 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.5 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1386 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 18.2% | 452 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 7.9% | 1037 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2979 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.6% | 3214 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 6.2% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.3% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 88.42 мг | 500 мг | 17.7% | 14.6% | 565 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.722 мг | 5 мг | 14.4% | 11.9% | 693 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.596 мг | 2 мг | 29.8% | 24.5% | 336 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.856 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 21552 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.879 мкг | 3 мкг | 129.3% | 106.4% | 77 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 10976 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.188 мкг | 10 мкг | 101.9% | 83.9% | 98 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.443 мг | 15 мг | 9.6% | 7.9% | 1040 г |
| Витамин Н, биотин | 0.186 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26882 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6742 мг | 20 мг | 38.4% | 31.6% | 261 г |
| Ниацин | 2.979 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.51 мг | 2500 мг | 6.9% | 5.7% | 1441 г |
| Кальций, Ca | 14.75 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6780 г |
| Магний, Mg | 11.27 мг | 400 мг | 2.8% | 2.3% | 3549 г |
| Натрий, Na | 23.17 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.5% | 5611 г |
| Сера, S | 191.11 мг | 1000 мг | 19.1% | 15.7% | 523 г |
| Фосфор, P | 119.5 мг | 800 мг | 14.9% | 12.3% | 669 г |
| Хлор, Cl | 159.54 мг | 2300 мг | 6.9% | 5.7% | 1442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.603 мг | 18 мг | 3.4% | 2.8% | 2985 г |
| Йод, I | 47.35 мкг | 150 мкг | 31.6% | 26% | 317 г |
| Кобальт, Co | 19.725 мкг | 10 мкг | 197.3% | 162.4% | 51 г |
| Марганец, Mn | 0.0943 мг | 2 мг | 4.7% | 3.9% | 2121 г |
| Медь, Cu | 121.44 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 10% | 823 г |
| Молибден, Mo | 3.739 мкг | 70 мкг | 5.3% | 4.4% | 1872 г |
| Никель, Ni | 6.227 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.688 мкг | 55 мкг | 75.8% | 62.4% | 132 г |
| Фтор, F | 419.77 мкг | 4000 мкг | 10.5% | 8.6% | 953 г |
| Хром, Cr | 51.82 мкг | 50 мкг | 103.6% | 85.3% | 96 г |
| Цинк, Zn | 0.8296 мг | 12 мг | 6.9% | 5.7% | 1446 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.033 г | ~ | |||
| Валин | 1.155 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.825 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.887 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.609 г | ~ | |||
| Лизин | 1.9 г | ~ | |||
| Метионин | 0.516 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.761 г | ~ | |||
| Треонин | 1.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.906 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.36 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аланин | 1.255 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.323 г | ~ | |||
| Глицин | 1.252 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.663 г | ~ | |||
| Пролин | 0.679 г | ~ | |||
| Серин | 0.865 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.455 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 82.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.056 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.664 г | min 16.8 г | 9.9% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.561 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.888 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.159 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 18% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.402 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.43 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба в мультиварке с луком составляет 121,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».