| Какао тертое | 200 г |
| соль поваренная | 5 г |
| Масло какао | 30 г |
| Ванильный экстракт | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 601.2 ккал | 1684 ккал | 35.7% | 5.9% | 280 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 2.4% | 704 г |
| Жиры | 51.5 г | 56 г | 92% | 15.3% | 109 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 1% | 1698 г |
| Пищевые волокна | 13.2 г | 20 г | 66% | 11% | 152 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 5.5 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 1.6 г | ~ | |||
| Зола | 4.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 0.8% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 1.2% | 1333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.004 мг | 2 мг | 0.2% | 50000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.248 мг | 15 мг | 8.3% | 1.4% | 1202 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.748 мг | 20 мг | 18.7% | 3.1% | 534 г |
| Ниацин | 1.52 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 718.26 мг | 2500 мг | 28.7% | 4.8% | 348 г |
| Кальций, Ca | 69.92 мг | 1000 мг | 7% | 1.2% | 1430 г |
| Магний, Mg | 227.96 мг | 400 мг | 57% | 9.5% | 175 г |
| Натрий, Na | 781.24 мг | 1300 мг | 60.1% | 10% | 166 г |
| Сера, S | 3.6 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
| Фосфор, P | 267.5 мг | 800 мг | 33.4% | 5.6% | 299 г |
| Хлор, Cl | 1193.8 мг | 2300 мг | 51.9% | 8.6% | 193 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 11.837 мг | 18 мг | 65.8% | 10.9% | 152 г |
| Кобальт, Co | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 0.5% | 3333 г |
| Марганец, Mn | 0.0418 мг | 2 мг | 2.1% | 0.3% | 4785 г |
| Медь, Cu | 16.94 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 0.3% | 5903 г |
| Молибден, Mo | 2.2 мкг | 70 мкг | 3.1% | 0.5% | 3182 г |
| Цинк, Zn | 0.0296 мг | 12 мг | 0.2% | 40541 г | |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 30.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.857 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.636 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.096 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.238 г | min 16.8 г | 25.2% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.141 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.529 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.529 г | ~ |
Энергетическая ценность шоколад 90%"Априори" составляет 601,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».