| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 500 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 300 г |
| Яблоко (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 150 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 5 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4318 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.1% | 6333 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 7.7% | 3294 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 5.4% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 19.2% | 1333 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 10% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.1 мкг | 900 мкг | 0.8% | 2.1% | 12676 г |
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 3.3% | 7692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.9% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 6.7% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 7.33 мг | 500 мг | 1.5% | 3.8% | 6821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 4.6% | 5618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 10% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.959 мкг | 400 мкг | 3.2% | 8.2% | 3087 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.08 мг | 90 мг | 26.8% | 68.7% | 374 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.798 мг | 15 мг | 5.3% | 13.6% | 1880 г |
| Витамин Н, биотин | 0.323 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.5% | 15480 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.4 мкг | 120 мкг | 37% | 94.9% | 270 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6223 мг | 20 мг | 3.1% | 7.9% | 3214 г |
| Ниацин | 0.469 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.69 мг | 2500 мг | 10.3% | 26.4% | 966 г |
| Кальций, Ca | 35.34 мг | 1000 мг | 3.5% | 9% | 2830 г |
| Магний, Mg | 14.37 мг | 400 мг | 3.6% | 9.2% | 2784 г |
| Натрий, Na | 211.55 мг | 1300 мг | 16.3% | 41.8% | 615 г |
| Сера, S | 20.67 мг | 1000 мг | 2.1% | 5.4% | 4838 г |
| Фосфор, P | 27.7 мг | 800 мг | 3.5% | 9% | 2888 г |
| Хлор, Cl | 325.38 мг | 2300 мг | 14.1% | 36.2% | 707 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 440 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 140.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.823 мг | 18 мг | 4.6% | 11.8% | 2187 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.1% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 1.769 мкг | 10 мкг | 17.7% | 45.4% | 565 г |
| Марганец, Mn | 0.1026 мг | 2 мг | 5.1% | 13.1% | 1949 г |
| Медь, Cu | 60.09 мкг | 1000 мкг | 6% | 15.4% | 1664 г |
| Молибден, Mo | 6.615 мкг | 70 мкг | 9.5% | 24.4% | 1058 г |
| Никель, Ni | 10.308 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.292 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.3% | 18836 г |
| Фтор, F | 6.36 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 62893 г |
| Хром, Cr | 3.18 мкг | 50 мкг | 6.4% | 16.4% | 1572 г |
| Цинк, Zn | 0.2359 мг | 12 мг | 2% | 5.1% | 5087 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.206 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.476 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.103 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.366 г | min 16.8 г | 2.2% | 5.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.92 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 21% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.92 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста-огурец-яблоко 03.07 составляет 39 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».