Мой здоровый рацион

Рецепт Медовый творожник с вишней и клюквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Медовый творожник с вишней и клюквой

Пшеничная мука, обойная (Запекание) 160 г
Пищевая сода 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло подсолнечное 18 г
Мед пчелиный 50 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 400 г
Яичный желток куриный (Запекание) 38 г
Яичный белок куриный (Запекание) 117 г
Кефир 3,2% жирности 63 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 10 г
Мед пчелиный 65 г
Вишня (Варка без слива) 80 г
Клюква (Варка без слива) 120 г
Способ приготовления

выход-1017

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Медовый творожник с вишней и клюквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.2 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 863 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 7.3% 704 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 6.3% 812 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 5% 1019 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.1% 1000 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.3% 3939 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.2 мкг 900 мкг 6.6% 3.4% 1520 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.8% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 6.2% 826 г
Витамин В4, холин 68.78 мг 500 мг 13.8% 7.1% 727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 4.9% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 4.7% 1099 г
Витамин В9, фолаты 24.185 мкг 400 мкг 6% 3.1% 1654 г
Витамин В12, кобаламин 0.495 мкг 3 мкг 16.5% 8.5% 606 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 0.9% 5806 г
Витамин D, кальциферол 0.402 мкг 10 мкг 4% 2% 2488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.63 мг 15 мг 10.9% 5.6% 920 г
Витамин Н, биотин 5.826 мкг 50 мкг 11.7% 6% 858 г
Витамин РР, НЭ 3.4068 мг 20 мг 17% 8.7% 587 г
Ниацин 1.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.3 мг 2500 мг 6.5% 3.3% 1550 г
Кальций, Ca 86.14 мг 1000 мг 8.6% 4.4% 1161 г
Магний, Mg 29.61 мг 400 мг 7.4% 3.8% 1351 г
Натрий, Na 176.25 мг 1300 мг 13.6% 7% 738 г
Сера, S 117.78 мг 1000 мг 11.8% 6% 849 г
Фосфор, P 170.7 мг 800 мг 21.3% 10.9% 469 г
Хлор, Cl 216.01 мг 2300 мг 9.4% 4.8% 1065 г
Микроэлементы
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 1.97 мкг ~
Железо, Fe 1.395 мг 18 мг 7.8% 4% 1290 г
Йод, I 2.98 мкг 150 мкг 2% 1% 5034 г
Кобальт, Co 2.24 мкг 10 мкг 22.4% 11.5% 446 г
Марганец, Mn 0.4283 мг 2 мг 21.4% 11% 467 г
Медь, Cu 122.99 мкг 1000 мкг 12.3% 6.3% 813 г
Молибден, Mo 8.377 мкг 70 мкг 12% 6.1% 836 г
Никель, Ni 4.857 мкг ~
Рубидий, Rb 6.1 мкг ~
Селен, Se 12.927 мкг 55 мкг 23.5% 12% 425 г
Фтор, F 26.16 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15291 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 1.3% 3906 г
Цинк, Zn 0.68 мг 12 мг 5.7% 2.9% 1765 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.308 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.343 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.852 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.54 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.191 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.53 г min 16.8 г 3.2% 1.6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.509 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.227 г от 11.2 до 20.6 г 11% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Медовый творожник с вишней и клюквой составляет 195,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».