Мой здоровый рацион

Рецепт соус для макарон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты соус для макарон

Куриный фарш, сырой 0 г
Томатная паста. Консервы (Жарка) 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Лук репчатый (Жарка) 80 г
Говядина, фарш гранулированный , 95% постного мяса/ 5% жира, обжаренная 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соус для макарон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.6 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 987 г
Белки 24.8 г 76 г 32.6% 19.1% 306 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.6% 889 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.7% 3502 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.2 мкг 900 мкг 2.4% 1.4% 4245 г
бета Каротин 0.127 мг 5 мг 2.5% 1.5% 3937 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 5.7% 1017 г
Витамин В4, холин 77.24 мг 500 мг 15.4% 9% 647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.755 мг 5 мг 15.1% 8.9% 662 г
Витамин В6, пиридоксин 0.424 мг 2 мг 21.2% 12.4% 472 г
Витамин В9, фолаты 9.086 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4402 г
Витамин В12, кобаламин 2.193 мкг 3 мкг 73.1% 42.8% 137 г
Витамин C, аскорбиновая 2.79 мг 90 мг 3.1% 1.8% 3226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.442 мг 15 мг 2.9% 1.7% 3394 г
Витамин Н, биотин 0.493 мкг 50 мкг 1% 0.6% 10142 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 6.3372 мг 20 мг 31.7% 18.6% 316 г
Ниацин 0.157 мг ~
Бетаин 5.98 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 458 мг 2500 мг 18.3% 10.7% 546 г
Кальций, Ca 13.32 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7508 г
Магний, Mg 28.14 мг 400 мг 7% 4.1% 1421 г
Натрий, Na 200.62 мг 1300 мг 15.4% 9% 648 г
Сера, S 13.47 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7424 г
Фосфор, P 229.4 мг 800 мг 28.7% 16.8% 349 г
Хлор, Cl 220.9 мг 2300 мг 9.6% 5.6% 1041 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.2 мкг ~
Бор, B 26.6 мкг ~
Железо, Fe 2.93 мг 18 мг 16.3% 9.6% 614 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 13043 г
Кобальт, Co 2.791 мкг 10 мкг 27.9% 16.4% 358 г
Марганец, Mn 0.0588 мг 2 мг 2.9% 1.7% 3401 г
Медь, Cu 139.11 мкг 1000 мкг 13.9% 8.1% 719 г
Молибден, Mo 2.857 мкг 70 мкг 4.1% 2.4% 2450 г
Никель, Ni 0.399 мкг ~
Рубидий, Rb 63.3 мкг ~
Селен, Se 17.525 мкг 55 мкг 31.9% 18.7% 314 г
Фтор, F 22.72 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17606 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18519 г
Цинк, Zn 6.0701 мг 12 мг 50.6% 29.7% 198 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 1.554 г ~
Валин 1.189 г ~
Гистидин* 0.809 г ~
Изолейцин 1.067 г ~
Лейцин 1.895 г ~
Лизин 2.025 г ~
Метионин 0.64 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.961 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.935 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 1.474 г ~
Аспарагиновая кислота 2.195 г ~
Гидроксипролин 0.268 г ~
Глицин 1.467 г ~
Глутаминовая кислота 3.695 г ~
Пролин 1.129 г ~
Серин 0.95 г ~
Тирозин 0.765 г ~
Цистеин 0.258 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.172 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.537 г ~
17:0 Маргариновая 0.077 г ~
18:0 Стеариновая 1.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.612 г min 16.8 г 15.5% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.493 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.313 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.231 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.032 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~
Трансжиры 0.159 г max 1.9 г

Энергетическая ценность соус для макарон составляет 170,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».