Мой здоровый рацион

Рецепт весенний салат мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты весенний салат мой

Яйцо куриное (Варка вкрутую) 250 г
Огурец, грунтовый 300 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Укроп, свежий 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "весенний салат мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.7 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2196 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 10.3% 1267 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 11.9% 1098 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1% 12167 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.9% 3333 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 5% 2655 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.1 мкг 900 мкг 15.1% 19.7% 661 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.127 мг 5 мг 2.5% 3.3% 3937 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 15.9% 818 г
Витамин В4, холин 112.03 мг 500 мг 22.4% 29.2% 446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.715 мг 5 мг 14.3% 18.6% 699 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 5.9% 2222 г
Витамин В9, фолаты 8.336 мкг 400 мкг 2.1% 2.7% 4798 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 9.8% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 7.71 мг 90 мг 8.6% 11.2% 1167 г
Витамин D, кальциферол 0.953 мкг 10 мкг 9.5% 12.4% 1049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.347 мг 15 мг 2.3% 3% 4323 г
Витамин Н, биотин 9.251 мкг 50 мкг 18.5% 24.1% 540 г
Витамин К, филлохинон 14.4 мкг 120 мкг 12% 15.6% 833 г
Витамин РР, НЭ 1.7603 мг 20 мг 8.8% 11.5% 1136 г
Ниацин 0.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.74 мг 2500 мг 6.2% 8.1% 1605 г
Кальций, Ca 42.86 мг 1000 мг 4.3% 5.6% 2333 г
Магний, Mg 14.06 мг 400 мг 3.5% 4.6% 2845 г
Натрий, Na 63.62 мг 1300 мг 4.9% 6.4% 2043 г
Сера, S 77.09 мг 1000 мг 7.7% 10% 1297 г
Фосфор, P 107.1 мг 800 мг 13.4% 17.5% 747 г
Хлор, Cl 82.6 мг 2300 мг 3.6% 4.7% 2785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 236.7 мкг ~
Железо, Fe 1.544 мг 18 мг 8.6% 11.2% 1166 г
Йод, I 10.23 мкг 150 мкг 6.8% 8.9% 1466 г
Кобальт, Co 5.095 мкг 10 мкг 51% 66.5% 196 г
Марганец, Mn 0.1325 мг 2 мг 6.6% 8.6% 1509 г
Медь, Cu 93.6 мкг 1000 мкг 9.4% 12.3% 1068 г
Молибден, Mo 3.813 мкг 70 мкг 5.4% 7% 1836 г
Селен, Se 13.908 мкг 55 мкг 25.3% 33% 395 г
Фтор, F 32.67 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 12244 г
Хром, Cr 4.99 мкг 50 мкг 10% 13% 1002 г
Цинк, Zn 0.6267 мг 12 мг 5.2% 6.8% 1915 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.368 г ~
Валин 0.35 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.274 г ~
Лейцин 0.486 г ~
Лизин 0.408 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.317 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.292 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.51 г ~
Заменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.566 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 0.845 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.42 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 246.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.889 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.381 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.167 г min 16.8 г 12.9% 16.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.786 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.548 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.478 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность весенний салат мой составляет 76,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов