| Капуста белокочанная | 15 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 36 г |
| Свинина мясная (Варка без слива) | 20 г |
| Редис | 11 г |
| Масло горчичное | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1420 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 4.5% | 1900 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 15.5% | 544 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 3% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.4 мкг | 900 мкг | 4.3% | 3.6% | 2344 г |
| бета Каротин | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 4% | 2101 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5.6% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.6% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 23.19 мг | 500 мг | 4.6% | 3.9% | 2156 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 4.2% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 6.6% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.659 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.3% | 3753 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.11 мг | 90 мг | 25.7% | 21.7% | 389 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.749 мг | 15 мг | 5% | 4.2% | 2003 г |
| Витамин Н, биотин | 0.527 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 9488 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.4 мкг | 120 мкг | 14.5% | 12.2% | 690 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8828 мг | 20 мг | 9.4% | 7.9% | 1062 г |
| Ниацин | 0.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.96 мг | 2500 мг | 9.6% | 8.1% | 1038 г |
| Кальций, Ca | 18.89 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.6% | 5294 г |
| Магний, Mg | 17.9 мг | 400 мг | 4.5% | 3.8% | 2235 г |
| Натрий, Na | 19.5 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Сера, S | 12.04 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8306 г |
| Фосфор, P | 56.6 мг | 800 мг | 7.1% | 6% | 1413 г |
| Хлор, Cl | 37.7 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.3% | 6101 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.799 мг | 18 мг | 4.4% | 3.7% | 2253 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.4% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 3.585 мкг | 10 мкг | 35.9% | 30.3% | 279 г |
| Литий, Li | 3.085 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1127 мг | 2 мг | 5.6% | 4.7% | 1775 г |
| Медь, Cu | 83.05 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 7% | 1204 г |
| Молибден, Mo | 4.902 мкг | 70 мкг | 7% | 5.9% | 1428 г |
| Никель, Ni | 10.329 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.23 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 23913 г |
| Фтор, F | 14.63 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27341 г |
| Хром, Cr | 4.59 мкг | 50 мкг | 9.2% | 7.8% | 1089 г |
| Цинк, Zn | 0.1878 мг | 12 мг | 1.6% | 1.3% | 6390 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.19 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.24 г | ~ | |||
| Валин | 0.22 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.147 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.28 г | ~ | |||
| Лизин | 0.319 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Треонин | 0.172 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аланин | 0.205 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.363 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.183 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.624 г | ~ | |||
| Пролин | 0.173 г | ~ | |||
| Серин | 0.163 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.917 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.049 г | min 16.8 г | 42% | 35.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.444 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.741 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.463 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.029 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.1% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.668 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной со свининой составляет 118,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».