| Пшеничная мука, первого сорта | 70 г |
| Масло растительное, подсолнечное, с высоким содержанием олеинового масла (70% и более) | 10 г |
| Какао тертое | 5 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 403.8 ккал | 1684 ккал | 24% | 5.9% | 417 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 3.5% | 710 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 6.5% | 381 г |
| Углеводы | 58.3 г | 219 г | 26.6% | 6.6% | 376 г |
| Пищевые волокна | 5.7 г | 20 г | 28.5% | 7.1% | 351 г |
| Вода | 10.8 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 21046 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.659 мг | 1.5 мг | 43.9% | 10.9% | 228 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 3.3% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 57.98 мг | 500 мг | 11.6% | 2.9% | 862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.947 мг | 5 мг | 18.9% | 4.7% | 528 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 2.8% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 126.011 мкг | 400 мкг | 31.5% | 7.8% | 317 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.003 мкг | 3 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.774 мг | 15 мг | 38.5% | 9.5% | 260 г |
| Витамин Н, биотин | 2.234 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.1% | 2238 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1574 мг | 20 мг | 25.8% | 6.4% | 388 г |
| Ниацин | 1.739 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.145 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.03 мг | 2500 мг | 8.7% | 2.2% | 1147 г |
| Кальций, Ca | 23.35 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.6% | 4283 г |
| Кремний, Si | 2.234 мг | 30 мг | 7.4% | 1.8% | 1343 г |
| Магний, Mg | 50.06 мг | 400 мг | 12.5% | 3.1% | 799 г |
| Натрий, Na | 5.57 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.1% | 23339 г |
| Сера, S | 58.09 мг | 1000 мг | 5.8% | 1.4% | 1721 г |
| Фосфор, P | 130.4 мг | 800 мг | 16.3% | 4% | 613 г |
| Хлор, Cl | 17.87 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.2% | 12871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 908.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.454 мг | 18 мг | 13.6% | 3.4% | 733 г |
| Кобальт, Co | 1.787 мкг | 10 мкг | 17.9% | 4.4% | 560 г |
| Марганец, Mn | 0.8473 мг | 2 мг | 42.4% | 10.5% | 236 г |
| Медь, Cu | 152.6 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 3.8% | 655 г |
| Молибден, Mo | 11.84 мкг | 70 мкг | 16.9% | 4.2% | 591 г |
| Никель, Ni | 6.926 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.804 мкг | 55 мкг | 8.7% | 2.2% | 1145 г |
| Титан, Ti | 13.48 мкг | ~ | |||
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.1% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 1.09 мг | 12 мг | 9.1% | 2.3% | 1101 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 49.894 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лизин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.085 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.422 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.47 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.106 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.086 г | min 16.8 г | 54.1% | 13.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.876 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.103 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.405 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.384 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность кекс составляет 403,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».