Мой здоровый рацион

Рецепт Винегрет 08.09.213. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Винегрет 08.09.213

Свекла (Варка со сливом) 784 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 418 г
Картофель (Варка со сливом) 638 г
Капуста белокочанная, квашеная 265 г
Огурцы маринованные. Огородников, 950 гр 308 г
Лук репчатый 288 г
Лук зеленый (перо) 21 г
Зеленый горошек Global Village, 425 гр. ж\б 279 г
Масло подсолнечное 22 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет 08.09.213".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.6 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3538 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.6% 4471 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.4% 6222 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 7.8% 2738 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 21% 1000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 6.9% 3031 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 277.8 мкг 900 мкг 30.9% 64.9% 324 г
бета Каротин 1.667 мг 5 мг 33.3% 70% 300 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 6.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 4.6% 4615 г
Витамин В4, холин 0.03 мг 500 мг 1666667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 6.5% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 12.2% 1724 г
Витамин В9, фолаты 8.585 мкг 400 мкг 2.1% 4.4% 4659 г
Витамин C, аскорбиновая 8.9 мг 90 мг 9.9% 20.8% 1011 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.488 мг 15 мг 3.3% 6.9% 3074 г
Витамин Н, биотин 0.267 мкг 50 мкг 0.5% 1.1% 18727 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 5.5% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.8433 мг 20 мг 4.2% 8.8% 2372 г
Макроэлементы
Калий, K 241.38 мг 2500 мг 9.7% 20.4% 1036 г
Кальций, Ca 26.01 мг 1000 мг 2.6% 5.5% 3845 г
Кремний, Si 1.184 мг 30 мг 3.9% 8.2% 2534 г
Магний, Mg 18.96 мг 400 мг 4.7% 9.9% 2110 г
Натрий, Na 326.99 мг 1300 мг 25.2% 52.9% 398 г
Сера, S 19.8 мг 1000 мг 2% 4.2% 5051 г
Фосфор, P 43.1 мг 800 мг 5.4% 11.3% 1856 г
Хлор, Cl 341.68 мг 2300 мг 14.9% 31.3% 673 г
Микроэлементы
Бор, B 157 мкг ~
Ванадий, V 67.09 мкг ~
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 9.2% 2258 г
Йод, I 4.01 мкг 150 мкг 2.7% 5.7% 3741 г
Кобальт, Co 2.694 мкг 10 мкг 26.9% 56.5% 371 г
Марганец, Mn 0.2845 мг 2 мг 14.2% 29.8% 703 г
Медь, Cu 101.58 мкг 1000 мкг 10.2% 21.4% 984 г
Молибден, Mo 9.137 мкг 70 мкг 13.1% 27.5% 766 г
Селен, Se 0.263 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 20913 г
Фтор, F 23.08 мкг 4000 мкг 0.6% 1.3% 17331 г
Хром, Cr 8.26 мкг 50 мкг 16.5% 34.7% 605 г
Цинк, Zn 0.3987 мг 12 мг 3.3% 6.9% 3010 г

Энергетическая ценность Винегрет 08.09.213 составляет 47,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».