| Морская капуста (Варка без слива) | 175 г |
| Уксус 9% | 1 г |
| Рыжиковое масло | 5 г |
| Соевый соус | 6 г |
| Морковь, сырая | 38 г |
| Чеснок, сырой | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.5 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2783 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.8% | 5846 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 8.9% | 1867 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 4.3% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 9.9% | 1667 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 5.8% | 2827 г |
| Органические кислоты | 2.4 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175.8 мкг | 900 мкг | 19.5% | 32.2% | 512 г |
| альфа Каротин | 722 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.864 мг | 5 мг | 37.3% | 61.7% | 268 г |
| Ликопин | 0.208 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 53.421 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.1% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.5% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 2.21 мг | 500 мг | 0.4% | 0.7% | 22624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 2.1% | 7576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 5.6% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.194 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.5% | 6458 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.93 мг | 90 мг | 2.1% | 3.5% | 4663 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.138 мг | 15 мг | 0.9% | 1.5% | 10870 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 3.8% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.741 мг | 20 мг | 3.7% | 6.1% | 2699 г |
| Ниацин | 0.268 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 536.82 мг | 2500 мг | 21.5% | 35.5% | 466 г |
| Кальций, Ca | 34.68 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.8% | 2884 г |
| Магний, Mg | 67.93 мг | 400 мг | 17% | 28.1% | 589 г |
| Натрий, Na | 399.3 мг | 1300 мг | 30.7% | 50.7% | 326 г |
| Сера, S | 8.61 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.5% | 11614 г |
| Фосфор, P | 41.3 мг | 800 мг | 5.2% | 8.6% | 1937 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 11.566 мг | 18 мг | 64.3% | 106.3% | 156 г |
| Йод, I | 286.89 мкг | 150 мкг | 191.3% | 316.2% | 52 г |
| Марганец, Mn | 0.0571 мг | 2 мг | 2.9% | 4.8% | 3503 г |
| Медь, Cu | 14.25 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 2.3% | 7018 г |
| Селен, Se | 0.254 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 21654 г |
| Фтор, F | 0.66 мкг | 4000 мкг | 606061 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0689 мг | 12 мг | 0.6% | 1% | 17417 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.297 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с морской капустой составляет 60,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».