Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Куриный фарш, сырой 1200 г
Батон нарезной 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Лук репчатый (Жарка) 55 г
Опята 500 г
Чеснок луковица (Жарка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.7 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1455 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 14.1% 613 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 9.1% 949 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.3% 6636 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.9% 1250 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.9% 2991 г
Витамины
Витамин А, РЭ 7.5 мкг 900 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 4.8% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 12.8% 674 г
Витамин В4, холин 47.24 мг 500 мг 9.4% 8.1% 1058 г
Витамин В5, пантотеновая 0.749 мг 5 мг 15% 13% 668 г
Витамин В6, пиридоксин 0.343 мг 2 мг 17.2% 14.9% 583 г
Витамин В9, фолаты 2.589 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 15450 г
Витамин В12, кобаламин 0.367 мкг 3 мкг 12.2% 10.5% 817 г
Витамин C, аскорбиновая 3.1 мг 90 мг 3.4% 2.9% 2903 г
Витамин D, кальциферол 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 15873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 1.8% 4823 г
Витамин Н, биотин 0.705 мкг 50 мкг 1.4% 1.2% 7092 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 6.5679 мг 20 мг 32.8% 28.3% 305 г
Макроэлементы
Калий, K 448.2 мг 2500 мг 17.9% 15.5% 558 г
Кальций, Ca 9.89 мг 1000 мг 1% 0.9% 10111 г
Кремний, Si 0.115 мг 30 мг 0.4% 0.3% 26087 г
Магний, Mg 20.05 мг 400 мг 5% 4.3% 1995 г
Натрий, Na 65.52 мг 1300 мг 5% 4.3% 1984 г
Сера, S 9.99 мг 1000 мг 1% 0.9% 10010 г
Фосфор, P 134.9 мг 800 мг 16.9% 14.6% 593 г
Хлор, Cl 42.9 мг 2300 мг 1.9% 1.6% 5361 г
Микроэлементы
Бор, B 5.8 мкг ~
Железо, Fe 0.891 мг 18 мг 5% 4.3% 2020 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 19737 г
Кобальт, Co 0.632 мкг 10 мкг 6.3% 5.4% 1582 г
Марганец, Mn 0.0699 мг 2 мг 3.5% 3% 2861 г
Медь, Cu 54.16 мкг 1000 мкг 5.4% 4.7% 1846 г
Молибден, Mo 0.886 мкг 70 мкг 1.3% 1.1% 7901 г
Селен, Se 7.478 мкг 55 мкг 13.6% 11.8% 735 г
Фтор, F 2.48 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 161290 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17241 г
Цинк, Zn 1.0308 мг 12 мг 8.6% 7.4% 1164 г

Энергетическая ценность Запеканка составляет 115,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов