| Масло подсолнечное | 15 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Кабачок (Жарка) | 330 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 100 г |
| Сливки стерилизованные 10,0% жирности | 160 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.4 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2069 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.5% | 5067 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 13.6% | 903 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.7% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.8% | 1818 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.1 мкг | 900 мкг | 3.9% | 4.8% | 2564 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 2.6% | 4762 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.5% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.8% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 1.43 мг | 500 мг | 0.3% | 0.4% | 34965 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 3.2% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 6.8% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.276 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.8% | 3258 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.58 мг | 90 мг | 8.4% | 10.3% | 1187 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.535 мг | 15 мг | 10.2% | 12.5% | 977 г |
| Витамин Н, биотин | 0.608 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.5% | 8224 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9235 мг | 20 мг | 4.6% | 5.7% | 2166 г |
| Ниацин | 0.486 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.45 мг | 2500 мг | 9.3% | 11.4% | 1076 г |
| Кальций, Ca | 43.93 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.4% | 2276 г |
| Магний, Mg | 13.25 мг | 400 мг | 3.3% | 4.1% | 3019 г |
| Натрий, Na | 165.81 мг | 1300 мг | 12.8% | 15.7% | 784 г |
| Сера, S | 20.14 мг | 1000 мг | 2% | 2.5% | 4965 г |
| Фосфор, P | 44.9 мг | 800 мг | 5.6% | 6.9% | 1782 г |
| Хлор, Cl | 245.02 мг | 2300 мг | 10.7% | 13.1% | 939 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.437 мг | 18 мг | 2.4% | 2.9% | 4119 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 1.944 мкг | 10 мкг | 19.4% | 23.8% | 514 г |
| Марганец, Mn | 0.0638 мг | 2 мг | 3.2% | 3.9% | 3135 г |
| Медь, Cu | 35.2 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 4.3% | 2841 г |
| Молибден, Mo | 1.776 мкг | 70 мкг | 2.5% | 3.1% | 3941 г |
| Никель, Ni | 2.915 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.159 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 34591 г |
| Фтор, F | 8.05 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 49689 г |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3.1% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 0.1617 мг | 12 мг | 1.3% | 1.6% | 7421 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.792 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.689 г | min 16.8 г | 4.1% | 5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.686 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.732 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 19% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.732 г | ~ |
Энергетическая ценность паста из кабачков составляет 81,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».