| Puten-Brustfilet, Teilstück frisch, zum Braten | 186 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.1 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 979 г |
| Белки | 31 г | 76 г | 40.8% | 23.7% | 245 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 5.1% | 1143 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 59.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3801 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| бета Криптоксантин | 1.036 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.129 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.424 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 5.3% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 0.24 мг | 500 мг | 208333 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.959 мг | 5 мг | 19.2% | 11.2% | 521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.783 мг | 2 мг | 39.2% | 22.8% | 255 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.921 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.6% | 3663 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.629 мкг | 3 мкг | 21% | 12.2% | 477 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.965 мг | 15 мг | 6.4% | 3.7% | 1554 г |
| гамма Токоферол | 0.098 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.7% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3947 мг | 20 мг | 42% | 24.4% | 238 г |
| Бетаин | 0.192 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 419.36 мг | 2500 мг | 16.8% | 9.8% | 596 г |
| Кальций, Ca | 23.16 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.3% | 4318 г |
| Магний, Mg | 41.67 мг | 400 мг | 10.4% | 6% | 960 г |
| Натрий, Na | 826.24 мг | 1300 мг | 63.6% | 37% | 157 г |
| Фосфор, P | 279.4 мг | 800 мг | 34.9% | 20.3% | 286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.193 мг | 18 мг | 12.2% | 7.1% | 821 г |
| Марганец, Mn | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 4.4% | 1325 г |
| Медь, Cu | 179.98 мкг | 1000 мкг | 18% | 10.5% | 556 г |
| Селен, Se | 32.719 мкг | 55 мкг | 59.5% | 34.6% | 168 г |
| Фтор, F | 0.77 мкг | 4000 мкг | 519481 г | ||
| Цинк, Zn | 1.6914 мг | 12 мг | 14.1% | 8.2% | 709 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.296 г | ~ | |||
| Валин | 1.749 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.711 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.623 г | ~ | |||
| Лизин | 3.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.953 г | ~ | |||
| Треонин | 1.464 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.373 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.306 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.197 г | ~ | |||
| Глицин | 1.633 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.373 г | ~ | |||
| Пролин | 1.369 г | ~ | |||
| Серин | 1.464 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.301 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.343 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.96 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.986 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.317 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.274 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.683 г | min 16.8 г | 4.1% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.654 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.543 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.459 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.013 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.017 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Putenbrust, жареные составляет 172,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».