| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 400 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Кефир 1% | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Тушение в мультиварке 40минут
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.5 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1611 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 24.8% | 386 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.1% | 3111 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.8 мкг | 900 мкг | 8.4% | 8% | 1187 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.34 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.3% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 5.9% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 11.45 мг | 500 мг | 2.3% | 2.2% | 4367 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 2.1% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 2.4% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.42 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2% | 4751 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.102 мкг | 3 мкг | 3.4% | 3.3% | 2941 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.45 мг | 90 мг | 4.9% | 4.7% | 2022 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.002 мг | 15 мг | 750000 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 9.4159 мг | 20 мг | 47.1% | 45.1% | 212 г |
| Ниацин | 8.544 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.73 мг | 2500 мг | 12.5% | 12% | 799 г |
| Кальций, Ca | 53.95 мг | 1000 мг | 5.4% | 5.2% | 1854 г |
| Магний, Mg | 76.05 мг | 400 мг | 19% | 18.2% | 526 г |
| Натрий, Na | 472.48 мг | 1300 мг | 36.3% | 34.7% | 275 г |
| Сера, S | 9.3 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 10753 г |
| Фосфор, P | 160.5 мг | 800 мг | 20.1% | 19.2% | 498 г |
| Хлор, Cl | 661.68 мг | 2300 мг | 28.8% | 27.6% | 348 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.502 мг | 18 мг | 8.3% | 7.9% | 1198 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.4% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 8.057 мкг | 10 мкг | 80.6% | 77.1% | 124 г |
| Марганец, Mn | 0.1114 мг | 2 мг | 5.6% | 5.4% | 1795 г |
| Медь, Cu | 85.91 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 8.2% | 1164 г |
| Молибден, Mo | 11.783 мкг | 70 мкг | 16.8% | 16.1% | 594 г |
| Селен, Se | 0.811 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.4% | 6782 г |
| Фтор, F | 5.1 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 78431 г |
| Хром, Cr | 21.74 мкг | 50 мкг | 43.5% | 41.6% | 230 г |
| Цинк, Zn | 1.2756 мг | 12 мг | 10.6% | 10.1% | 941 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.565 г | ~ | |||
| Валин | 1.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.973 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.695 г | ~ | |||
| Лизин | 2.258 г | ~ | |||
| Метионин | 0.384 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.739 г | ~ | |||
| Треонин | 0.949 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.907 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.665 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.673 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.793 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.433 г | ~ | |||
| Пролин | 0.87 г | ~ | |||
| Серин | 0.868 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.77 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.367 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.344 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.637 г | min 16.8 г | 3.8% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.527 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.196 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с кефиром составляет 104,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».