| Черемша (Пассерование) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 51 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 310.3 ккал | 1684 ккал | 18.4% | 5.9% | 543 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 1.2% | 2714 г |
| Жиры | 30.3 г | 56 г | 54.1% | 17.4% | 185 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 1.1% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1.9% | 1667 г |
| Вода | 45.3 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 5018 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 5.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4970.4 мкг | 900 мкг | 552.3% | 178% | 18 г |
| бета Каротин | 4.97 мг | 5 мг | 99.4% | 32% | 101 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 0.7% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 2.6% | 1233 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 4.4% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.337 мкг | 400 мкг | 11.8% | 3.8% | 845 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 59.17 мг | 90 мг | 65.7% | 21.2% | 152 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 13.278 мг | 15 мг | 88.5% | 28.5% | 113 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0632 мг | 20 мг | 5.3% | 1.7% | 1881 г |
| Ниацин | 0.528 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.43 мг | 2500 мг | 581395 г | ||
| Кальций, Ca | 17.42 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.5% | 5741 г |
| Магний, Mg | 1.04 мг | 400 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Натрий, Na | 1832.43 мг | 1300 мг | 141% | 45.4% | 71 г |
| Сера, S | 8.52 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.3% | 11737 г |
| Фосфор, P | 4.2 мг | 800 мг | 0.5% | 0.2% | 19048 г |
| Хлор, Cl | 2825.56 мг | 2300 мг | 122.9% | 39.6% | 81 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.137 мг | 18 мг | 0.8% | 0.3% | 13139 г |
| Кобальт, Co | 0.71 мкг | 10 мкг | 7.1% | 2.3% | 1408 г |
| Марганец, Mn | 0.0118 мг | 2 мг | 0.6% | 0.2% | 16949 г |
| Медь, Cu | 12.83 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 0.4% | 7794 г |
| Молибден, Mo | 5.207 мкг | 70 мкг | 7.4% | 2.4% | 1344 г |
| Цинк, Zn | 0.0284 мг | 12 мг | 0.2% | 0.1% | 42254 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 60.355 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.871 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.237 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.211 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.182 г | min 16.8 г | 42.8% | 13.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.152 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 18.046 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 32.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 18.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Обжаренные стрелки чеснока составляет 310,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».