| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Морковь, желтая (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 30 г |
| Свекла (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 77 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Рыжиковое масло | 3 г |
| Масло льняное | 3 г |
| Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 7 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 2 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 2 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.8 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3018 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.3% | 4222 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 8.6% | 2074 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 5% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 16.1% | 1111 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 6.5% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.5 мкг | 900 мкг | 5.9% | 10.6% | 1682 г |
| бета Каротин | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 12.2% | 1479 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3.9% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 5.07 мг | 500 мг | 1% | 1.8% | 9862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 3% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 7.9% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.45 мкг | 400 мкг | 4.4% | 7.9% | 2292 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.64 мг | 90 мг | 25.2% | 45.2% | 398 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 2.9% | 6173 г |
| Витамин Н, биотин | 0.047 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 106383 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.3 мкг | 120 мкг | 46.1% | 82.6% | 217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7178 мг | 20 мг | 3.6% | 6.5% | 2786 г |
| Ниацин | 0.518 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.08 мг | 2500 мг | 10.8% | 19.4% | 929 г |
| Кальций, Ca | 45.82 мг | 1000 мг | 4.6% | 8.2% | 2182 г |
| Магний, Mg | 21.16 мг | 400 мг | 5.3% | 9.5% | 1890 г |
| Натрий, Na | 267.68 мг | 1300 мг | 20.6% | 36.9% | 486 г |
| Сера, S | 19.44 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.4% | 5144 г |
| Фосфор, P | 37.5 мг | 800 мг | 4.7% | 8.4% | 2133 г |
| Хлор, Cl | 39.84 мг | 2300 мг | 1.7% | 3% | 5773 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 304.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 202.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.945 мг | 18 мг | 5.3% | 9.5% | 1905 г |
| Йод, I | 4.39 мкг | 150 мкг | 2.9% | 5.2% | 3417 г |
| Кобальт, Co | 2.395 мкг | 10 мкг | 24% | 43% | 418 г |
| Литий, Li | 1.933 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3332 мг | 2 мг | 16.7% | 29.9% | 600 г |
| Медь, Cu | 96.51 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 17.4% | 1036 г |
| Молибден, Mo | 10.559 мкг | 70 мкг | 15.1% | 27.1% | 663 г |
| Никель, Ni | 11.735 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 151.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.153 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 35948 г |
| Фтор, F | 18.43 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 21704 г |
| Хром, Cr | 9.11 мкг | 50 мкг | 18.2% | 32.6% | 549 г |
| Цинк, Zn | 0.3897 мг | 12 мг | 3.2% | 5.7% | 3079 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.124 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.301 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.669 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.84 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.853 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 13.6% |
Энергетическая ценность Щетка составляет 55,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».