| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 668 г |
| Печень куриная (Варка) | 348 г |
| Лук репчатый | 39 г |
| Морковь | 47 г |
| Сметана 20% жирности | 128 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.5 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1300 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 9.3% | 835 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 6.2% | 1244 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 4.6% | 1672 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 10% | 769 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 2.7% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4102.2 мкг | 900 мкг | 455.8% | 352% | 22 г |
| Ретинол | 1.496 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.592 мг | 5 мг | 11.8% | 9.1% | 845 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 7.2% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.477 мг | 1.8 мг | 26.5% | 20.5% | 377 г |
| Витамин В4, холин | 79.85 мг | 500 мг | 16% | 12.4% | 626 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.8% | 9615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.405 мг | 2 мг | 20.3% | 15.7% | 494 г |
| Витамин В9, фолаты | 88.549 мкг | 400 мкг | 22.1% | 17.1% | 452 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.561 мкг | 3 мкг | 185.4% | 143.2% | 54 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.79 мг | 90 мг | 5.3% | 4.1% | 1879 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.247 мг | 15 мг | 1.6% | 1.2% | 6073 г |
| Витамин Н, биотин | 0.501 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 9980 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8107 мг | 20 мг | 29.1% | 22.5% | 344 г |
| Ниацин | 2.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.16 мг | 2500 мг | 6.6% | 5.1% | 1505 г |
| Кальций, Ca | 25.5 мг | 1000 мг | 2.6% | 2% | 3922 г |
| Кремний, Si | 17.521 мг | 30 мг | 58.4% | 45.1% | 171 г |
| Магний, Mg | 51.93 мг | 400 мг | 13% | 10% | 770 г |
| Натрий, Na | 121.39 мг | 1300 мг | 9.3% | 7.2% | 1071 г |
| Сера, S | 93.42 мг | 1000 мг | 9.3% | 7.2% | 1070 г |
| Фосфор, P | 135.1 мг | 800 мг | 16.9% | 13.1% | 592 г |
| Хлор, Cl | 179.99 мг | 2300 мг | 7.8% | 6% | 1278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.65 мг | 18 мг | 31.4% | 24.2% | 319 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 5.89 мкг | 10 мкг | 58.9% | 45.5% | 170 г |
| Литий, Li | 0.27 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4534 мг | 2 мг | 22.7% | 17.5% | 441 г |
| Медь, Cu | 271.3 мкг | 1000 мкг | 27.1% | 20.9% | 369 г |
| Молибден, Mo | 27.053 мкг | 70 мкг | 38.6% | 29.8% | 259 г |
| Никель, Ni | 2.297 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.965 мкг | 55 мкг | 36.3% | 28% | 275 г |
| Титан, Ti | 7.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.64 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 6940 г |
| Хром, Cr | 3.93 мкг | 50 мкг | 7.9% | 6.1% | 1272 г |
| Цинк, Zn | 2.6727 мг | 12 мг | 22.3% | 17.2% | 449 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.756 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.344 г | ~ | |||
| Валин | 0.422 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.141 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.316 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.646 г | ~ | |||
| Лизин | 0.36 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Треонин | 0.242 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.329 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.554 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.487 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.631 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.359 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.944 г | ~ | |||
| Пролин | 0.338 г | ~ | |||
| Серин | 0.166 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.303 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.562 г | min 16.8 г | 3.3% | 2.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.512 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.236 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с куриной печенью в сметане составляет 129,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».