Мой здоровый рацион

Рецепт кальмар под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кальмар под сыром

Кальмар (мясо) (Тушение) 600 г
Йогурт Активиa Натуральный 150 г
сыр фитнесс 16% 110 г
Морковь, красная (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кальмар под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.6 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1457 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 20.2% 429 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.3% 1647 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.8% 4867 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 2.2% 3892 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 262.3 мкг 900 мкг 29.1% 25.2% 343 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 1.441 мг 5 мг 28.8% 24.9% 347 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 7.1% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 4.4% 1978 г
Витамин В4, холин 1.68 мг 500 мг 0.3% 0.3% 29762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 2.6% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 6.9% 1258 г
Витамин В9, фолаты 12.109 мкг 400 мкг 3% 2.6% 3303 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 3.7% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 1% 9091 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин D3, холекальциферол 0.042 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.755 мг 15 мг 11.7% 10.1% 855 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.076 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 65789 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.3% 6667 г
Менахинон-4 (МК4) 0.75 мкг ~
Витамин РР, НЭ 5.8947 мг 20 мг 29.5% 25.5% 339 г
Ниацин 1.736 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.34 мг 2500 мг 9.9% 8.6% 1011 г
Кальций, Ca 52.68 мг 1000 мг 5.3% 4.6% 1898 г
Магний, Mg 69.13 мг 400 мг 17.3% 15% 579 г
Натрий, Na 136.94 мг 1300 мг 10.5% 9.1% 949 г
Сера, S 136.36 мг 1000 мг 13.6% 11.8% 733 г
Фосфор, P 211.4 мг 800 мг 26.4% 22.8% 378 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.8 мкг ~
Железо, Fe 0.868 мг 18 мг 4.8% 4.2% 2074 г
Йод, I 227.27 мкг 150 мкг 151.5% 131.1% 66 г
Кобальт, Co 71.97 мкг 10 мкг 719.7% 622.6% 14 г
Литий, Li 0.758 мкг ~
Марганец, Mn 0.1303 мг 2 мг 6.5% 5.6% 1535 г
Медь, Cu 1140.81 мкг 1000 мкг 114.1% 98.7% 88 г
Молибден, Mo 15.152 мкг 70 мкг 21.6% 18.7% 462 г
Никель, Ni 8.333 мкг ~
Селен, Se 0.568 мкг 55 мкг 1% 0.9% 9683 г
Цинк, Zn 1.4428 мг 12 мг 12% 10.4% 832 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.213 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 1.23 г ~
Валин 0.669 г ~
Гистидин* 0.276 г ~
Изолейцин 0.359 г ~
Лейцин 1.581 г ~
Лизин 1.548 г ~
Метионин 0.407 г ~
Метионин + Цистеин 0.601 г ~
Треонин 0.463 г ~
Триптофан 0.241 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.499 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.934 г ~
Аспарагиновая кислота 1.627 г ~
Глицин 0.302 г ~
Глутаминовая кислота 2.603 г ~
Пролин 1.035 г ~
Серин 0.732 г ~
Тирозин 0.308 г ~
Цистеин 0.236 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 86.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.07 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.055 г ~
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
14:0 Миристиновая 0.254 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.139 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.363 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.828 г min 16.8 г 4.9% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.656 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.093 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.235 г от 11.2 до 20.6 г 11% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.303 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.788 г ~

Энергетическая ценность кальмар под сыром составляет 115,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов