| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 211 г |
| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 140 г |
| Масло подсолнечное | 3 г |
| Шампиньоны | 140 г |
| Сыр российский | 55 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Сметана 15,0% жирности | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.8 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1010 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 10.4% | 576 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 13.2% | 455 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 59.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3814 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.1 мкг | 900 мкг | 15.5% | 9.3% | 647 г |
| Ретинол | 0.121 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2.9% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.385 мг | 1.8 мг | 21.4% | 12.8% | 468 г |
| Витамин В4, холин | 120.45 мг | 500 мг | 24.1% | 14.4% | 415 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.238 мг | 5 мг | 24.8% | 14.9% | 404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 5.7% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.688 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.3% | 2550 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.073 мкг | 3 мкг | 35.8% | 21.5% | 280 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.97 мг | 90 мг | 2.2% | 1.3% | 4569 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.99 мкг | 10 мкг | 9.9% | 5.9% | 1010 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.742 мг | 15 мг | 4.9% | 2.9% | 2022 г |
| Витамин Н, биотин | 9.027 мкг | 50 мкг | 18.1% | 10.9% | 554 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7068 мг | 20 мг | 28.5% | 17.1% | 350 г |
| Ниацин | 2.546 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.96 мг | 2500 мг | 11% | 6.6% | 906 г |
| Кальций, Ca | 123.33 мг | 1000 мг | 12.3% | 7.4% | 811 г |
| Магний, Mg | 18.3 мг | 400 мг | 4.6% | 2.8% | 2186 г |
| Натрий, Na | 155.86 мг | 1300 мг | 12% | 7.2% | 834 г |
| Сера, S | 158.25 мг | 1000 мг | 15.8% | 9.5% | 632 г |
| Фосфор, P | 208.8 мг | 800 мг | 26.1% | 15.6% | 383 г |
| Хлор, Cl | 88.41 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.3% | 2602 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.885 мг | 18 мг | 10.5% | 6.3% | 955 г |
| Йод, I | 15.04 мкг | 150 мкг | 10% | 6% | 997 г |
| Кобальт, Co | 9.927 мкг | 10 мкг | 99.3% | 59.5% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.0212 мг | 2 мг | 1.1% | 0.7% | 9434 г |
| Медь, Cu | 87.64 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 5.3% | 1141 г |
| Молибден, Mo | 6.46 мкг | 70 мкг | 9.2% | 5.5% | 1084 г |
| Никель, Ni | 2.298 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.822 мкг | 55 мкг | 23.3% | 14% | 429 г |
| Стронций, Sr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.29 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9240 г |
| Хром, Cr | 7.33 мкг | 50 мкг | 14.7% | 8.8% | 682 г |
| Цинк, Zn | 1.7662 мг | 12 мг | 14.7% | 8.8% | 679 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.898 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.393 г | ~ | |||
| Валин | 0.487 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.293 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.343 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.637 г | ~ | |||
| Лизин | 0.523 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.369 г | ~ | |||
| Треонин | 0.342 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.39 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.725 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.494 г | ~ | |||
| Аланин | 0.349 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.637 г | ~ | |||
| Глицин | 0.209 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.405 г | ~ | |||
| Серин | 0.5 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.335 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 240.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.145 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.133 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.122 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.279 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.526 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.735 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.978 г | min 16.8 г | 17.7% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.503 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.052 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.988 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Бризоль составляет 166,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».