Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог клубничный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог клубничный

Яйцо куриное (Запекание) 140 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 200 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 100 г
Сахар песок 200 г
Уксус спиртовой 2.5 г
Пищевая сода 2.5 г
Клубника, сырая 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог клубничный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 278.2 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 605 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 2.2% 1652 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 7.3% 491 г
Углеводы 39.7 г 219 г 18.1% 6.5% 552 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.1% 1176 г
Вода 45.5 г 2273 г 2% 0.7% 4996 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.6 мкг 900 мкг 12.7% 4.6% 785 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9259 г
Лютеин + Зеаксантин 8.764 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 2% 1748 г
Витамин В4, холин 58.48 мг 500 мг 11.7% 4.2% 855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 2.6% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.6% 2222 г
Витамин В9, фолаты 17.169 мкг 400 мкг 4.3% 1.5% 2330 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 1% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 19.82 мг 90 мг 22% 7.9% 454 г
Витамин D, кальциферол 0.515 мкг 10 мкг 5.2% 1.9% 1942 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.709 мг 15 мг 4.7% 1.7% 2116 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.027 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.852 мкг 50 мкг 7.7% 2.8% 1298 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.6243 мг 20 мг 8.1% 2.9% 1231 г
Ниацин 0.482 мг ~
Бетаин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.94 мг 2500 мг 4.6% 1.7% 2194 г
Кальций, Ca 21.37 мг 1000 мг 2.1% 0.8% 4679 г
Кремний, Si 0.674 мг 30 мг 2.2% 0.8% 4451 г
Магний, Mg 15.81 мг 400 мг 4% 1.4% 2530 г
Натрий, Na 100.15 мг 1300 мг 7.7% 2.8% 1298 г
Сера, S 45.78 мг 1000 мг 4.6% 1.7% 2184 г
Фосфор, P 65.5 мг 800 мг 8.2% 2.9% 1221 г
Хлор, Cl 29.93 мг 2300 мг 1.3% 0.5% 7685 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 274.2 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Ванадий, V 22.47 мкг ~
Железо, Fe 1.079 мг 18 мг 6% 2.2% 1668 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 0.8% 4762 г
Кобальт, Co 2.112 мкг 10 мкг 21.1% 7.6% 473 г
Марганец, Mn 0.3865 мг 2 мг 19.3% 6.9% 517 г
Медь, Cu 69.7 мкг 1000 мкг 7% 2.5% 1435 г
Молибден, Mo 4.517 мкг 70 мкг 6.5% 2.3% 1550 г
Никель, Ni 2.09 мкг ~
Олово, Sn 1.73 мкг ~
Селен, Se 6.472 мкг 55 мкг 11.8% 4.2% 850 г
Титан, Ti 4.07 мкг ~
Фтор, F 10.13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39487 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1% 3759 г
Цинк, Zn 0.4623 мг 12 мг 3.9% 1.4% 2596 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.274 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.244 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.311 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.01 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.045 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.327 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.796 г min 16.8 г 4.7% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.658 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.531 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Пирог клубничный составляет 278,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».