| Желатин пищевой | 40 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 700 г |
| Сахар песок | 180 г |
| Сметана 10,0% жирности | 200 г |
| Творог «Столовый» 2,0% жирности | 250 г |
| Апельсин | 187 г |
| Орех грецкий | 65 г |
| Клубника, сырая | 120 г |
| смесь фруктово-ореховая | 95 г |
Желатин залить одним стаканом воды на 20 мин.Творог растереть.Смешать творог,сахар,сметану.Разбухший желатин распустить в оставшемся молоке на слабом огне,постоянно помешивая.Соединить творожную массу и подготовленный желатин,тщательно перемешать.На дно формы (я выстрелила пищевую плёнку) выкладывает часть апельсина и заливаем порцией творожной массы.Выкладываем часть клубники и посыпаем частью грецких орехов,заливаем порцией творожной массы.Выкладываем оставшийся апельсин и клубнику, посыпаем частью фруктово-ореховой смеси, заливаем порцией творожной массы. Выкладываем грецкие орехи и фр -...
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.3 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1128 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 6.7% | 1000 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7.2% | 933 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 4.9% | 1369 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 2% | 3348 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18 мкг | 900 мкг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.698 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.9% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 4.2% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 15.72 мг | 500 мг | 3.1% | 2.1% | 3181 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 3.6% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 2.7% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.15 мкг | 400 мкг | 3% | 2% | 3292 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.332 мкг | 3 мкг | 11.1% | 7.4% | 904 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.73 мг | 90 мг | 11.9% | 8% | 839 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.164 мг | 15 мг | 1.1% | 0.7% | 9146 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.355 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.1% | 2123 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4499 мг | 20 мг | 7.2% | 4.8% | 1379 г |
| Ниацин | 0.191 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.89 мг | 2500 мг | 5.1% | 3.4% | 1970 г |
| Кальций, Ca | 95.05 мг | 1000 мг | 9.5% | 6.4% | 1052 г |
| Магний, Mg | 17.85 мг | 400 мг | 4.5% | 3% | 2241 г |
| Натрий, Na | 31.23 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.6% | 4163 г |
| Сера, S | 45.66 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.1% | 2190 г |
| Фосфор, P | 87.7 мг | 800 мг | 11% | 7.4% | 912 г |
| Хлор, Cl | 58.76 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.7% | 3914 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.291 мг | 18 мг | 1.6% | 1.1% | 6186 г |
| Йод, I | 3.74 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.7% | 4011 г |
| Кобальт, Co | 0.937 мкг | 10 мкг | 9.4% | 6.3% | 1067 г |
| Марганец, Mn | 0.1011 мг | 2 мг | 5.1% | 3.4% | 1978 г |
| Медь, Cu | 75.94 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 5.1% | 1317 г |
| Молибден, Mo | 2.953 мкг | 70 мкг | 4.2% | 2.8% | 2370 г |
| Олово, Sn | 4.95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.044 мкг | 55 мкг | 9.2% | 6.2% | 1090 г |
| Стронций, Sr | 6.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.5 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10959 г |
| Хром, Cr | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1% | 6579 г |
| Цинк, Zn | 0.3224 мг | 12 мг | 2.7% | 1.8% | 3722 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.273 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.245 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аланин | 0.168 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.486 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.333 г | ~ | |||
| Пролин | 0.349 г | ~ | |||
| Серин | 0.088 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 22.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.27 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.784 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.523 г | min 16.8 г | 3.1% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.392 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.44 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.184 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.255 г | ~ |
Энергетическая ценность творожно-желейный тортик составляет 149,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».